Hotel Restaurant Le Saint Eloi

Nous sommes allés à Solignac pour un concert et au restaurant car ils proposaient un menu spécial pour l'entracte. La nourriture était correcte mais en dessous... Lire plus Nous sommes allés à Solignac pour un concert et au restaurant car ils proposaient un menu spécial pour l'entracte. La nourriture était correcte mais en dessous de la moyenne, la qualité du service était définitivement médiocre. On nous a dit que cela était dû à un employé en contrat saisonnier. La bouteille de vin que nous avons commandée est arrivée déjà ouverte et il y avait quelques autres lacunes. Nous ne renouvellerons pas cette expérience.

Le Saint Eloi récemment changé honore sa devise d'authenticité dans la simplicité. La cour était jolie mais la nourriture était incroyable. On ne peut que salue... Lire plus Le Saint Eloi récemment changé honore sa devise d'authenticité dans la simplicité. La cour était jolie mais la nourriture était incroyable. On ne peut que saluer la passion de Cyrille Pasquier pour l'endroit et les aliments et recettes locaux. La carte est simple mais efficace et aussi...très marquée par la saison. Ayant été dans de nombreux endroits à travers le monde et ayant essayé beaucoup d'endroits excellents mais souvent méprisants et trop chers, j'ai été ravi de découvrir ce joyau. Un digne successeur de la célèbre Mme Faucher. Bien joué. Vraiment impressionné.

C'était aussi notre hôtel et, à l'époque, le seul endroit pour manger qui était ouvert. Bien que la nourriture était bonne, le choix était limité et nous avons... Lire plus C'était aussi notre hôtel et, à l'époque, le seul endroit pour manger qui était ouvert. Bien que la nourriture était bonne, le choix était limité et nous avons trouvé ça un peu cher.

Nous nous sommes arrêtés ici alors que nous allions dans le sud de la France et nous n'avons rien trouvé à redire au restaurant. La nourriture était très bonne.... Lire plus Nous nous sommes arrêtés ici alors que nous allions dans le sud de la France et nous n'avons rien trouvé à redire au restaurant. La nourriture était très bonne. L'hôtel était propre et ce à quoi nous nous attendions, nous reviendrions ici

Salle à manger très agréable : bon choix de menus et de plats à la carte. Bien cuisiné (nos entrées notamment étaient tout simplement superbes) et bien servi. Lire plus Salle à manger très agréable : bon choix de menus et de plats à la carte. Bien cuisiné (nos entrées notamment étaient tout simplement superbes) et bien servi.