Jean des Sables - Soorts-Hossegor

#7 - Asiatique - Soorts-Hossegor, #7 - Végétarien - Soorts-Hossegor, Fruits De Mer
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Jean des Sables

Jean des Sables
4.0 / 5 (4383 Évaluations)

Description

Perchée sur le boulevard de la Dune, Jean des Sables est une invitation maritime à la gourmandise : un élégant voyage gustatif où la mer joue le premier rôle. Ici, chaque assiette dialogue avec le littoral — produits locaux, cuissons précises et accords terre-mer qui surprennent. Laissez-vous tenter par le Menu Découverte, savamment orchestré, et par la pâtisserie maison qui conclut le repas sur une note de pur plaisir. Terrase face aux vagues, service chaleureux et ambiance boisée font de ce lieu un écrin idéal pour anniversaires, dîners en amoureux ou repas en famille. Réservez une table et goûtez à la sophistication détendue de Jean des Sables.

Dernière mise-à-jour: 27.03.2026 de: quemener

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Évaluations

★ 4 / 5 Par 4383 Évaluations

Avis partagés : cuisine raffinée et belle vue à Jean des Sables, mais service parfois inégal et quelques problèmes de facturation signalés par des clients.

cesar40
20.11.2017

La cuisine est TRÈS bonne. Bravo au chef. MAIS :-le cadre est très froid et ne colle pas avec la cuisine. -le menu (excellent) de homard et crustacés : le plat de homard est servi avec UNE aubergine confite toute seule au milieu de l'assiette.... Ça fait drôle....-lorsque les clients partent, la serveuse brosse vigoureusement les chaises alors que nous sommes à côté : le ménage et brossage des chaises pourraient se faire après le départ de TOUS les clients. -nettoyage de la table avec une lavette entre le plat et le dessert : on n'est pas dans un bistrot (ou bien je n'ai pas compris...)Bref c'est dommage. Il y a un décalage entre la cuisine et le lieu. Du coup on n'est pas transporté.

ilacombe-2
20.11.2017

L'accueil et le service sont parfaits!! de plus, la vue sur l'océan est magnifique. le chef concocte à la perfection les poissons dans un style épuré mais délicieux!!! la meilleure table d'Hossegor.

danielle65
20.11.2017

Un dîner en famille, dans un cadre et un restaurant que nous pensions plutôt exceptionnel .Terrasse vue mer en effet ... mais sans âme : un éclairage froid (néons blancs) , tables en bois patinées par l'usure, sans nappes, ni bougies... . Aucun eclairage au sortir du restaurant pour rejoindre le parking.Entrées moyennes. Homard délicieux. Dessert aux agrumes très "fouilli". Des carottes râpées ou une crêpe au jambon proposées ds le menu enfant : comme à la cantine !!! Service approximatif, digne d'un bristrot de quartier : notre table est nettoyée entre le plat principal et le dessert, avec une vulgaire éponge à vaisselle ; des tables quittées sont nettoyées au spray désinfectant, avant la fin du service, alors que des clients sont encore en salle !!!! Nous sommes très loin du service, sur mesure et parfait, du Relais de la Poste à Magescq, tenu par la même famille, où nous avions d'ailleurs dîné au début de l'été. Une certitude , nous ne reviendrons pas !!!!.

quemener-franck
21.04.2025

Nous avons vécu un moment incroyable. Un cadre incroyable un service agréable et souriant. Nous sommes partis sur le menu entrée, viande, poisson et dessert pour profiter encore plus du moment que nous avons choisi l ' association des plats avec le vin. De la un balais c 'est enclenché sous les ordres du chef d 'orchestre qui vérifie tous de loin et de près,une explosion de saveurs diverses et variées nous est arrivée en pleine tête plat après plat juste un houa après chaque bouchée. Nous avons eu la chance de parler au chef pour le remercier lui et sont équipes pour se moment délicieux. Les vins choisis étaient parfaits bravo à la sommelière. Nous espérons y retourner rapidement. Merci à l équipe du Jean des Sables. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

chrystel-rouchon-1
21.04.2025

Excellent, quelle belle découverte, quel plaisir. Le soufflé au chocolat est exceptionnel. On déguste des mets succulents dans un décor magnifique, avec un service de qualité. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €60–70 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Carte

  • Non Classé

    Menu À La Carte
    Menu À La Carte
    50 €
  • Plat

    Blanquette De Poisson Chimichurri De Capbreton
    Blanquette De Poisson Chimichurri De Capbreton
  • Pour La Table

    Figues Rôties
    Figues Rôties
  • Raw Bar

    Pince De Homard
    Pince De Homard
  • Crabes

    Tourteau
    Tourteau

FAQ

Oui, l'établissement est indiqué comme accessible aux personnes en fauteuil roulant, pensez à signaler vos besoins lors de la réservation.

Oui, le lieu bénéficie d'une belle situation, d'un cadre soigné et est souvent choisi pour des événements tels que mariages et anniversaires.

Plus d'informations

Le chef ajuste fréquemment le Menu Découverte en fonction de la pêche et des marchés locaux : réserver un jour de forte marée peut vous offrir des plats avec des produits de la côte rarement servis autrement.

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