Carte - Le Valjoly
Carte
Une carte complète de Le Valjoly à Sorbiers couvrant tous les 65 plats et boissons se trouve ici sur la carte.
Envie de saveurs qui célèbrent la nature et la mer dans un cadre charmant à Sorbiers ? Le Valjoly marie créativité et terroir avec des plats comme le poisson du marché et des douceurs végétariennes. Notre menu offre un voyage gustatif, de la fraîcheur des légumes croquants à la tendresse d’un caramel pudding maison, sublimé par nos assortiments de mignardises et digestifs raffinés. Chaque assiette est une invitation à savourer l’authenticité revisitée, entre tradition et modernité, au cœur du 9 Rue De L'Onzon.
Photos des plats
Carte
Liqueurs
AnisBoissons
Vin Rouge Du MoisVins Blancs
Vin Blanc Du MoisDigestifs
Magnac
Poire (Pages)Bouteille
Les Prieuré (Nuiton Beaunoy)
Domaine Fichet Aisière
Domaine Fichet Bonier
Domaine Fichet Bignot
Gérard Julien
Gérard Julien Cuvée Des AngesDessert
Assiette De Mignardises7 €
Fromage À La CrèmeFrom The Josper Charcoal Oven - Extras
Foie Gras De Canard Poêlé23 €La Formule
La Formule15 €Grillades
Filet De Veau Grillé15 €Déjeuner
Menu Du Marché18 €Entrées
Salade Au Foie Gras De Canard13 €
Salade De Médaillons De Fromage De Chèvre10 €
Terrine De Canard Aux Pruneaux
Tatin De Thon, Tomates Et Oignons Confits
Terrine De Maison Et Sa Petite SaladePoissons
Assiette De Poissons Et Saint-Jacques Grillées17 €Viandes
Filet De Veau À La Fourme De Montbrison21 €Desserts
Assortiment De Nos Sorbets Et Glaces5 €
Un Des Desserts Du Jour6 €
Assiette Aux Trois Desserts7 €Boissons Avec Alccol
Rosé Du MoisLes Plats
Le Poisson Du MarchéPlats
La Viande Du JourPlat
Dos De Cabillaud En Croûte D'herbesPlats
Paleron De Boeuf Cuit 7 HeuresLes Vins Champagne
Bellefon
Crémant (Cuvée Brut Jb Clair)Fromages
L'assiette De Fromages Régionaux5 €
Chariot De Fromages Secs Et Affinés
Offres
Offres exclusives du restaurant: Assiette Aux Trois Desserts -70% pour 2 € !
FAQ
Oui, des plats végétariens sont répertoriés parmi les options de la carte.
Oui, les plats de poisson, dont le saumon, sont régulièrement cités parmi les points forts de la maison.
Des avis indiquent que le pain servi a pu être perçu comme industriel plutôt que artisanal malgré la présence d'une bonne boulangerie en face; les retours varient selon le service.







