Abbaye Ecole De Soreze

Emplacement étonnamment beau de ce restaurant à l'intérieur des murs de l'abbaye. Il faut chercher un peu car l'abbaye représente un quart du village. Le restaurant à l'intérieur du bâtiment est également un peu difficile à trouver, mais une fois à l'entrée, l'accueil est personnalisé et correct. La carte propose quelques menus parmi lesquels on peut choisir en plus de la carte. Un service rapide, des plats très savoureux, surprenants par leur composition. Nous vous recommandons la mozzarella avec huile de basilic et truffe en entrée!

... dans ce restaurant de l'hôtel éponyme. Magnifique à l'intérieur, entouré de vieilles pierres dans le jardin (mais tables de qualité inférieure). Plusieurs choix de menus très satisfaisants. Le chef met tout en œuvre et la clientèle apprécie. De bons vins de Gaillac. Le service pourrait encore se professionnaliser.

Magnifiques performances dans un endroit idyllique. Le calme est au rendez-vous. Il fait une chaleur écrasante de 37 degrés. Pas de climatisation pour préserver l'esthétique du monument. Seul inconvénient (offre week-end desk) où l'on vous propose un menu à 21 euros, entrée plat dessert unique. (aucun choix possible) Petit-déjeuner plus que correct avec des produits maison et locaux (croissants, salade de fruits, yaourts artisanaux). Parking privé.

J'aime cette table. La salle est majestueuse, en restant intime.L'équipe est très sympathique et efficace.Cuisine gastronomique locale.... ça marche bien.Du goût. Bien assaisonné. Je recommande

Encore une fois une merveille ! On mange dans un cadre magnifique Le service est efficace et rapideLes plats sont raffinés, très bons vers plus ! Je recommande