La Table de Sorgues
Carte
Sur cette site tu trouveras le menu complet carte de La Table de Sorgues à Sorgues. Actuellement, 26 plats et boissons sont disponibles.
La Table de Sorgues, située à Sorgues (84), est un restaurant gastronomique proposant une expérience culinaire raffinée et une atmosphère charmante. La philosophie de ce restaurant repose sur des valeurs telles que le terroir, la saisonnalité, la fraîcheur et les produits du marché. Les clients Sorguais ont l'opportunité de découvrir des menus éphémères créés par l'équipe, offrant ainsi des surprises gustatives à chaque visite. Parmi les plats proposés par la Table de Sorgues, on retrouve des mets sophistiqués tels que les ris de veau en cannelloni aux herbes potagères, accompagnés d'un jus de veau et d'une fine mousseline d'artichauts, ou encore la caille des Dombes entièrement désossée, cuite en "jambonnette" au foie gras, servie avec une sauce Albuféra à la truffe et des lamelles de truffe. La cuisine proposée est délicate, harmonieuse et impressionnante, offrant des saveurs raffinées dans des présentations soignées.
Images
Évaluations
La Table a été le théâtre de diverses expériences culinaires, certaines appréciées tandis que d'autres ont rencontré des déceptions. Un déjeuner à 37€ a été bien accueilli, avec des amuse-bouches intéressants et des plats principaux délicieux. Cependant, la critique a souligné un service mitigé lors de vacances en France, en particulier pour les enfants, ce qui pourrait influencer un éventuel retour. Un dîner en groupe a également été embrouillé par des serveurs insistants et un service maladroit, malgré une nourriture appréciée mais pas mémorable. Depuis le départ du précédent chef, les critiques ont noté une baisse de qualité dans les plats, notamment lors d'un repas de truffes. Cependant, La Table a également reçu des éloges, notamment pour des plats succulents et innovants, ainsi qu'un service impeccable. Globalement, malgré quelques revers, La Table reste un restaurant à recommander pour ceux qui recherchent une expérience culinaire de qualité.
Tout était parfait, un service de qualité, une cuisine raffinée, délicieuse de l'entrée au dessert.
Excellent restaurant ! Des menus délicieux ! Nous recommandons ! Nous étions quatre adultes et deux enfants. Il y en avait pour tous les goûts !
Belle salle chaleureuse avec un menu de saison ET local. Avec 2 entrées, 1 plat principal et 1 dessert, nous repartons satisfaits ! Les portions sont délicieuses et le chef est talentueux. Service efficace.
Très bon rapport qualité prix. Accueil , service , calme . Plats de très bonne qualité .
Plats bien maîtrisés, sans grande originalité cependant. Belle maison de maître, dommage que l’accueil de la propriétaire eut été glacial tout au long du service …
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Catégorie De Restaurant
Desserts
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Plats De Bœuf
Ces Types De Plats Sont Servis
Pâtes
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