Lookyeat - SORI

Location panoramica ed elegante, cibo ottimo. Roberto e Lucia ospitali e professionali. Torneremo presto Service: Dine in Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Mi spiace, ma c’è moltissimo da rifare, grande delusione, non riesco neanche a capire quelli che hanno dato dei 5. Partiamo dalla location, sicuramente la terrazza è un valore aggiunto, ma sinceramente si ferma lì, l’erba sintetica veramente non si può vedere, illuminazione a led, luce fredda, con sensori di movimento, per vedere quello che c’è nel piatto ti devi muovere altrimenti devi essere fortunato che quelli dei tavoli accanto lo facciano, sennò mangi al buio. Ma andiamo al servizio, le ragazze che ci hanno servito, gentili, ma il tutto si ferma qui, purtroppo manca molto perché sia di qualità, probabilmente non sono del mestiere, credo però che se vuoi dare un sevizio come si deve, ai tavoli devi mettere persone che sappiano come muoversi e purtroppo l’impaccio e l’attenzione per il cliente si vedeva. Ma andiamo ai piatti, antipasti classici liguri, le focaccette di Sori, ora, io capisco tutto, ma se tu apri un locale in cima a un monte, dove prima di te ci sono ben 5 ristoranti che fanno quello che fai tu, ma come minimo vacci a mangiare, perché quelle che abbiamo assaggiato noi erano veramente lontano anni luce e ho qualche dubbio anche sullo stracchino, poi i frisceu, anche qui, lasciamo perdere dimensioni e quantità che per una cucina povera come questa, se mi porti 5 frittelle, di dimensioni ridicole, in più fatte male e fredde. Ma andiamo ai piatti, una bistecchina chiamata tagliata cotta a ciabatta che di tagliata non aveva niente, accompagnata da patate al forno del giorno prima, bruciate e rinsecchite in un piatto veramente triste, trancio di pesce spada che sembrava neanche fresco è servito in un piatto come se ci fosse caduto per caso, tagliata di tonno che non era una tagliata, per il quale mi sono lamentato ma evidentemente, nonostante mi fossi spiegato, chi era in cucina non aveva ben chiaro cosa fosse una tagliata di tonno, anche qui lasciamo perdere, lasciato da mia moglie nel piatto, perché l’odore non era gradevole. Ma passiamo al mio, focaccia di Recco a metà con pizzata, perché la focaccia minimo per due quindi se vuoi ti faccio questa, bho! lasciata più della metà perché immangiabile anche qui dubbi sulla freschezza, il tutto contornato da una bottiglia di prosecco da 18€ e due bottiglie in plastica di cui una sgasata, prezzo del prosecco alla Coop 3€, senza ghiaccio ne bicchieri che abbiamo dovuto richiedere, perché altrimenti non ce li portavano, totale per 4 persone, 114€, perché la tagliata di tonno 20€, non pagata perché non mangiata. Qui c’è da fare un lavoro IMMENSO, di umiltà e capire dove si vuole andare! Menomale che non abbiamo preso primi e dolci altrimenti spendevo 200€, io mi chiedo come possa essere possibile una cosa del genere!

Per descrivere quanto abbiamo mangiato male in questo ristorante dovrei prendere una giornata di ferie .. Mi limito a citare : focaccine spesse e con ripieno di cattivo gusto, cuculli piccoli e secchi , tagliata di carne una suola di una scarpa, la peggiore mai mangiata inmangiabile come le patate al forno che l’accompagnavano sembravano riscaldate del giorno prima , pesce spada insapore sicuramente non fresco. Inoltre vengono serviti piatti che non corrispondono alla descrizione del menu. Coperto pagato a fine cena senza mai aver ricevuto pane al tavolo .. Non mi dilungo oltre per rispetto .. Cambiate mestiere.

Esperienza culinaria ottima come il personale! Consigliatissimo!

Eine tolle Location mit leckeren Essen Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30