Baluarte - Avis

Reservar en el Baluarte es una buena excusa para disfrutar y experimentar con los sabores.

Increíble el lugar, el equipo humano y el menú, y especialmente el gran creador de todo este espacio que lo maneja con maestría. Siempre regresamos y si puedes,...

Una magnífica experiencia gastronómica!!! Platos muy bien preparados y presentación muy cuidadosa. El personal pendiente.

Gracias Oscar por el servicio y la comida, todo riquísimoooo

Hemos estado cenando 3 horas, muy ameno y todo espectacular. Muy buen ambiente.

El menú degustación hace que te quedes con ganas de más, no por hambre, sino por la gran calidad de los platos. Es cocina creativa pero ves lo que comes clarame...

Un menú degustación completísimo y bien servido y explicado por el personal del lugar. Todos los sabores sorianos los encuentras en el menú, todo está espectacu...

The location is nice, a few tables. To get in there stairs and to go to the toilet you have to go up and down on this stairs. We have eaten the truffle menu, 69...

Fantástica experiencia en este gran restaurante: tomamos el “menú de altura” y todo, desde el primero hasta el último plato, nos parecieron de una calidad extra...

Muy buena experiencia de cocina de Altura en Soria. Menú degustación muy completo y bien equilibrado, destacable las gambas y las cocochas. Muy bueno el puchero...

Como siempre Oscar nos da una comida maravillosa. Comimos 5 personas y a cada uno nos gustó más un plato diferente del resto. Eso lo dice todo.

Sitio impresionante. Todos los platos del menú están buenísimos. De los mejores restaurantes de estrella calidad precio que he visitado.

Este restaurante es merecedor de las cinco estrellas por apostar por una comida especial en una Ciudad pequeña. Utilizando además productos de la tierra. Los pl...

Menú tradicional, platos bien preparados y presentados, buena relación calidad precio para un restaurante de estrella Michelin

Muy agradable y profesional la persona que atendió la mesa.

Hemos disfrutado de una comida excelente así como de un entorno y un servicio exquisito.

El mejor menú de degustación que he probado nunca. Superando a otros restaurante con dos estrellas michelin. Me ha parecido barato para la calidad y sabor de su...

Nos ha gustado mucho este restaurante: limpieza, orden, atención al cliente y calidad de la comida. Todo excelente y excepcional.

Nos sentimos muy agusto, fue todo correcto

El Restaurante Baluarte se inauguró a finales del año 2008. Se destacan platos como la sopa de lentejas con tocino y chorizo, la sopa castellana, una estirada c...