Auberge De Manou - Steige

Comme la plupart des avis laissés par les clients précédents le décrivent, ce restaurant, son chef et toute l'équipe ne méritent que des félicitations. D'une bo... Lire plus Comme la plupart des avis laissés par les clients précédents le décrivent, ce restaurant, son chef et toute l'équipe ne méritent que des félicitations. D'une bouchée à l'autre, d'un plat au suivant, on nous régale d'une myriade de sensations, d'accords intenses et de goûts précis. On est dans une cuisine de chef audacieux qui cherche... et pas seulement des herbes dans sa montagne) et qui trouve. Quel beau travail, quelle minutie dans les dressages, les cuissons, les jus et condiments et les équilibres sont parfaits !. On passe un très bon moment, on va de surprises visuelles en surprises gustatives, avec le tempo pour la succession des plats lui aussi parfaitement orchestré. Ajoutons pour terminer que la destination mérite d'être visitée, je parle de Steige et de sa vallée, et que cet agréable restaurant, en plus de sa cuisine, vous fera profiter d'une vue exceptionnelle sur cette jolie vallée.

Quelle découverte! Les plats sont délicieux avec des saveurs exceptionnelles. Les cuissons sont parfaitement maîtrisées. Nous avons trouvé une adresse merveille... Lire plus Quelle découverte! Les plats sont délicieux avec des saveurs exceptionnelles. Les cuissons sont parfaitement maîtrisées. Nous avons trouvé une adresse merveilleuse qui vaut vraiment le détour. À bientôt.

Cela faisait quelques fois que nous voulions venir dans cette auberge. Nous nous sommes bien amusés ! Quel plaisir de passer à table ! La recherche et l'origina... Lire plus Cela faisait quelques fois que nous voulions venir dans cette auberge. Nous nous sommes bien amusés ! Quel plaisir de passer à table ! La recherche et l'originalité des plats, les produits d'une grande fraîcheur, un service impeccable ! Sans parler du site en lui-même. Un changement total ! Le silence. Merci à toute l'équipe du jour qui nous a permis de passer ce bon moment !

Super accueil chaleureux du fermier, très bonne continuité. Lire plus Super accueil chaleureux du fermier, très bonne continuité.

Petit magasin avec beaucoup de produits différents de la ferme et d'autres producteurs (miel, bières, vin). Accueil très amical. Lire plus Petit magasin avec beaucoup de produits différents de la ferme et d'autres producteurs (miel, bières, vin). Accueil très amical.