Le Buerehiesel - Strasbourg

Une maison à colombages située dans le parc de l'Orangerie, qui ressemble à quelque chose tout droit sorti d'un conte de fées, mais qui est en plein centre-ville, près du Parlement Européen. Nous avons organisé un événement privé avec un menu fixe, offrant une excellente cuisine et un service soigné. Le sommelier avait réalisé des accords de vins thématiques qu'il a présentés, montrant non seulement une grande connaissance mais aussi un bon sens de l'humour. Le dessert a été préparé par un chef d'un autre restaurant (dans le cadre de l'événement), donc je ne montre pas cette photo, mais cela témoigne également de leur flexibilité pour les événements. Je recommande absolument, tant pour des repas d'affaires que pour des repas de loisirs.

Nous avons vraiment apprécié chaque plat, et c'est toujours un plaisir d'être dans un tel endroit. L'ambiance, l'environnement, tout est parfaitement réuni pour passer un excellent moment. Merci pour tout, nous reviendrons bientôt. Espérons que cette fois-ci nous aurons une table, car chaque fois que nous sommes à Strasbourg, le restaurant est complet et c'est vraiment dommage. Mais croisons les doigts pour la prochaine fois.

Terrasse vide, *personne là*. On nous a refusé une table, peut-être parce que nous n’étions pas suffisamment bien habillés, c'est du moins ce que nous pensons. Nous avons plutôt été informés que tout était réservé, peut-être pour le Saint-Esprit, car il n’y avait personne. Avec un sourire condescendant, on nous a envoyés vers le bowling à côté. Je suggérerais à ce restaurant, avec ses prétentions, d'apprendre à offrir un service adéquat. Vous ne savez pas à qui vous parlez et vous pourriez tourner le dos à un client potentiel régulier qui vient de déménager juste en face, comme nous. Plus jamais.

My husband and I met dear Parisian friends here for lunch. As we hoped, Le Buerehiesel provided a true French gastronomic experience. My husband and I started with the foie gras, which was delicious and artistically presented. He loved the Tomahawk steak he ordered as his main course. I had the rabbit, a rare treat as it’s so unusual to find it on American menus. Our Parisian friend selected the wines, all of which paired beautifully with our food. The staff here is very professional and serves elegantly. While definitely an expensive choice, this restaurant delivers in every possible way delicious food, highly trained staff, excellent wine choices and a beautiful room.

Beware: I got incredibly bad food poisoning from this restaurant. The food was not good The service was horrible. We contacted the restaurant directly and were ignored. I could go on and on about the ambiance lacking, or the horrendous service from our waiter... The worst service we 've ever had in our entire lives (waiter named Houman?? , or the discombobulated, cold, and tasteless food. I have so much to say about this place and not one thing is positive. Please save your money, time, and go elsewhere. My husband and I travel often and we wouldn 't even eat here again if the meal was given to us for free. As for the service, there was one tall gentleman with buzzed hair on the bottom and the rest of his hair in a ponytail. He was the highlight of the meal. Our waiter Houman was the worst we 've ever had in our entire lives! We asked him after appetizers to please watch out for us more and refill our water, clear our plates, ask if we are enjoying our meal, etc. He sarcastically said ok , and we never saw him again. He didn 't come back to our table once the rest of the meal! We 've had much more stellar service from a food truck. We have eaten at Michelin restaurants and I 'm shocked that this restaurant is even in the same league. It has actually made me question the validity of Michelin stars and I 'll be writing directly to them.