Shoon - Strasbourg
Shoon
Description
Plongez chez Shoon, où l’âme du Japon se mêle à la convivialité strasbourgeoise. Ici, chaque assiette est pensée comme une petite découverte : sashimi fondant, maki créatifs, brochettes dorées et desserts au thé vert se succèdent dans un service chaleureux et souriant. Le menu joue la carte de la générosité et de la variété — menus dégustation, plats à partager, options à emporter — et la carte des boissons révèle vins et liqueurs japonaises pour accompagner chaque étape. Ambiance cosy, accessibilité en fauteuil et gourmandises maison complètent une expérience à la fois intime et festive : Shoon invite à savourer, explorer et revenir.
Images
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Évaluations
Avis partagés : Shoon séduit par la fraîcheur, la variété et le personnel accueillant, mais signale parfois des assaisonnements marqués, des portions inégales et une aération à améliorer.
Superbe découverte. Una salle toute simple mais une cuisine maison qui enchante les papilles. Le service était bien aussi et le prix très correct. Je reviendrai !
Cuisine fine, savoureuse, parfumée. Ambiance cosy et intimiste (voir peut être pour baisser l'intensité lumineuse le soir)
Très bon, service rapide ambiance détendue. Le rapport qualité-prix du repas de midi est excellent et le service très rapide
L'extérieur ne paie pas de mine (artère passante, bac de fleurs abandonnés), la déco intérieur est sobre et quels délices ! Nous étions quatre, avons tous prix de plats différents (suchis, sachimi, maki pour les uns, Kushigue tori ou Karaage, salade d'algues plus mochi et maki sucrés), tout était très bon, frais. L'accueil était très aimable et nous a permis de nous remettre la, légère, déception de remplacer le café final par du thé (la machine à café était HS)
C'est la troisième fois que je viens dîner dans ce restaurant lors de mes visites Strasbourg et je retrouve à chaque fois le même bonheur de déguster des mets parfaits et maîtrisés. Un vrai régal !!! A très bientôt.
Carte
Entrée
Oroshi Soba Nouilles Au Sarasin, Bouillon De Poissons, Radis Blanc Haché7 € Koebi No Cocktail Tartare De Crevette, Avocat Et Wasabi7 € Uzakyu Anguille Gingembre Et Concombre6 €Plat
Syake Oroshijyoyu Saumon Grillé Et Radis Blanc11 € Gyuhire Kobefu Filet De Boeuf Façon Kobe14 €Dessert
Glace Au Thé Vert Avec Pâte De Haricot Rouge5 €
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Shoon aime surprendre : en plus d’une carte classique, il propose des menus découverte présentés progressivement par l’équipe, avec des touches inédites (liqueur de prune, petites brochettes et desserts japonais). Les coffrets-cadeaux et la participation à des offres comme TooGoodToGo ont été utilisés par plusieurs clients, ce qui en fait une adresse qui mixe restauration soignée et initiatives solidaires/anti-gaspillage.
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