L'Auberge des Carrières - Taillades

Une merveille à découvrir absolument si vous passez par le patronage est très accueillante et vous découvrirez des saveurs exceptionnelles dont leur caviar d'aubergine au curry noir

Restaurant au menu supérieur fait maison jusqu'à ce que le dessert pris très résonnable servi nickel redo 10 de 10

Une soirée parfaite, à la fois pour la plaque et pour le service! Nous sommes arrivés à 11, la veille du mariage de nos enfants. Nous avions déjà vécu cet établissement dans un petit comité, et nous avions été séduits par la qualité des plats proposés, et la gentillesse du service. On a dîné sur la très jolie terrasse. On est revenus assez confiants. Mais nous avons été blâmés par l'excellence de ce soir: d'abord, nous avons pu profiter du choix du menu, tandis que de nombreux établissements, quand vous êtes plus de 8 ans, imposent un menu unique, choisi à l'avance, qui prive une partie du plaisir d'aller au restaurant. Et surtout, toutes les plaques étaient magnifiques, et étaient livrées simultanément sur la bonne personne, sans aucune erreur ni fausse note. Tout le monde avait son ordre, sans aucune hésitation. Nous n'avons jamais manqué l'eau, le vin, le pain ou les sourires. Les plats sont basés sur des produits assez classiques, mais à l'origine accomodés, rendant l'expérience culinaire très intéressante. Enfin, la carte des vins est très originale, ce qui rend la belle partie aux terroirs et aux vignerons très peu connus en tout cas, nous sortons des grands classiques. En bref, tout était en haut, nous voudrions vous remercier pour cette belle soirée, et nous aimerions tous les amateurs qui veulent passer un bon moment à réserver à l'auberge de carrière!

Très bonne adresse du début à la fin ... Acceuil , service , présentation des plats fraîcheur produit , goût... Je recommandes forcément

Endroit agréable côté terrasse avec de la place entre chaque table. Carte courte, peut être trop courte, pour le prix même si c'est un signe évident de l'utilisation de produits frais. Repas de qualité. A l'inverse, belle carte des vins tant en blanc qu'en rouge. Service agréable.