Burnichon - Tarare
Burnichon
Description
Situé dans la ville de Tarare, ce restaurant fait l'objet de nombreuses éloges. Les portions généreuses et la cuisson parfaite de la viande sont souvent soulignées, tout comme le service souriant. Bien que le choix du menu puisse être amélioré en limitant les suppléments et que certains plats manquent d'originalité, le rapport qualité-prix reste attractif. L'ambiance conviviale et le cadre agréable charmant des clients, notamment en terrasse. Malgré quelques critiques sur le buffet et la qualité de certains accompagnements, la majorité s'accorde à dire que cette table offre une expérience gastronomique satisfaisante, particulièrement lors des déjeuners d'affaires.
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Demande de réservation pour Burnichon
Évaluations
Excellent dîner et petit-déjeuner. Nous avons été logés au premier étage, ce qui n'était pas idéal pour des personnes ayant des difficultés à marcher, aucune aide n'a été proposée.
Le service à l'hôtel et en salle de restauration est très aimable, mais cette année après 4 visites, j'ai noté une nette dégradation de la qualité de la cuisine : magret cuit de manière approximative, sec et assez fade, ravioles mal réchauffées, certaines même froides, ce qui me laisse penser qu'elles étaient pré-cuites ? J'avais demandé au serveur... pas de réponse ! Un plat à la carte impossible à obtenir, sous prétexte que la carte va bientôt changer ! En résumé, une grande déception ! Sur les 3 choix du menu du jour, 2 accompagnaient des pâtes, ce qui témoigne d'un manque de réflexion sur l'élaboration du menu. Cependant, je reconnais qu'ils ont écouté ma demande de ne pas avoir de pâtes et m'ont proposé un accompagnement de légumes d'été très bien cuisiné. En ce qui concerne le dessert : l'île flottante aux pralines n'est en réalité que des œufs en neige pochés dans l'eau, flottant sur une crème anglaise rose et très sucrée. Je cherche encore la praline : son amande, son croquant, son goût si particulier. Clairement un mensonge, pour ne pas dire une tromperie dans la dénomination ! J'apprécie beaucoup cet hôtel, cependant en ce qui concerne le restaurant, il y a une baisse de qualité - le thon mariné du buffet a été remplacé par du saumon, la marinade est moins subtile : simple sauce soja, là où autrefois il y avait une marinade plus élaborée.
Nous avons mangé ici en pleine semaine avec notre fils et notre belle-fille. Nous avons opté pour le menu du marché, qui offrait un bon choix de plats, bien présentés et une très bonne sélection de vins au pichet et au verre.
Rooms: 3 Service: 4 Location: 3
Très joli restaurant et très bon.
Carte
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Petit-Déjeuner Chinois
Apéritif
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