La Mandoline - Tarascon-sur-Ariège

J'ai essayé d'aller déjeuner à 14 heures et on nous a dit qu'ils étaient fermés, nous sommes donc revenus pour le déjeuner le lendemain un peu plus tôt. Ma femme a commandé une pizza margarita et j'ai décidé d'essayer le confit du canard. Ce qui m'a poussé à faire ça dans un restaurant italien spécialisé dans la pizza me dépasse, mais je suppose que je ne voulais pas tous les glucides de la pizza. Nous sommes arrivés à 13 heures cette fois et n'avons pas eu notre commande prise pendant 20 minutes. Nous n'avons eu notre nourriture qu'après 2 heures et il a fallu 20 minutes pour payer. Pire, la nourriture n'en valait pas la peine. Qui met des olives sur une pizza Margarita. La croûte était couci-couça. Le confit était sec. . . les pommes frites (que j'ai seulement essayé d'écrire cette critique) pas si bonnes. Donc, la mauvaise nouvelle est que la nourriture est au mieux médiocre, je pense que pire en fait, mais la bonne nouvelle est qu'il faut tellement de temps pour l'obtenir que vous pouvez être sage et partir avant de devoir le manger.

Nous sommes allés dans ce restaurant le premier soir de nos vacances. Belles pizzas et service serviable. Le restaurant semblait occupé par les locaux et les touristes. Fait également un commerce rapide à emporter.

C'est un petit restaurant convivial et sans prétention géré par un personnel réduit. La nourriture est bonne et à un prix raisonnable. Cependant, sa popularité aux heures creuses peut être anéantie aux heures de pointe. Après avoir réservé une table et commandé, il a fallu une heure d'attente pour que le premier plat arrive, les plats suivants arrivant à trois minutes d'intervalle. Les salades d'entrée sont arrivées après le plat principal. (Nous pensions qu'ils avaient été oubliés et n'avons pas remis en question pour éviter de nouveaux retards.) La priorité semblait être donnée à leur entreprise de plats à emporter manifestement occupée, alors qu'un cortège de personnes sortait de l'endroit avec des piles de pizzas en boîte. Le personnel est sympathique et incompétent sous pression. CONSEIL : réservez une table, commandez un plat à emporter, récupérez les plats à emporter à temps et installez-vous à la table que vous avez réservée !

Un fan total de la Mandoline où la pizza est toujours bonne. Mais il y a beaucoup de monde le week-end, et il n'y a qu'un seul four à pizza, donc les temps d'attente peuvent parfois être longs, d'autant plus qu'ils font également des commandes à emporter. Recommander la pizza au Roquefort et aussi celle aux lardons, pommes de terre et crème fraîche - Savoyarde (?) - miam !

Nous sommes arrivés juste à l'ouverture et avons rapidement été assis et servis - super lorsque vous voyagez avec des enfants. La pizza était bonne et le personnel était sympathique. L'emplacement est une agréable promenade loin de la ville - bien pour marcher une tranche ou deux après avoir mangé.