La Verde - Tende

Nous sommes restés dans ce restaurant caché dans la verdure, sur la route française menant au Col de Tende. Nous l'avons découvert par hasard, lorsque nous avons décidé de quitter la longue file d'attente pour entrer dans le tunnel et de reprendre l'ascension vers l'Italie après le déjeuner. Il était tard, mais nous avons été accueillis. Nous n'étions que deux et, au début, nous avons semblé attendre un peu trop longtemps pour le plat, mais nous avons réalisé pourquoi. Nous avons été choyés tout le temps et je dois dire que cela en valait la peine. Délicieux apéritifs chauds napolitains, frits mais pas lourds. Des boulettes maison, avec une sauce aux noix maison au goût authentique et totalement différente de l'industrielle. Une énorme salade mixte, qui nourrirait tranquillement trois personnes même si nous n'avions commandé qu'une portion. Si nous n'avions pas été pressés, nous aurions certainement pris un dessert. Nous avons dépensé 28 euros et je pense que c'est un prix juste (surtout par rapport au prix moyen de la Côte d'Azur d'où nous venions). La famille qui dirige le restaurant était très gentille et attentionnée et nous a vraiment fait sentir choyés. Dommage pour l'endroit, peut-être un peu trop caché.