Auberge de Thiery - Thiéry

Au bout du monde et une route extrêmement sinueuse de 14 km au-dessus de Villars-sur-Var, le tout petit village de thiery. L'hôtel-bar-restaurant "l'auberge du... Lire plus Au bout du monde et une route extrêmement sinueuse de 14 km au-dessus de Villars-sur-Var, le tout petit village de thiery. L'hôtel-bar-restaurant "l'auberge du thiery" est une belle surprise : un régal pour les yeux et les papilles ! L'accueil est irréprochable, la serveuse souriante, un gardien et un dévastation d'humour et de bon alaw. les plats sont préparés sur place par un adorable chef, qui donne son maximum. Et c'est tout! Nous étions 4 (famille et amis) et avons adoré le déjeuner : pour ma part, une entrée avec salade de saison et chèvre chaud (parfait en tous points, frais et agréable), un pavé de saumon blanc sauce sur lit de choucroute (très original et insolite , pourtant absolument délicieux)!, suivi en dessert d'un gratin de myrtilles de bon goût, fort en goût et gourmand - pour finir, un excellent café. pour les autres, planche de charcuterie et cuisses de canard confites avec pomme de terre sautée : un régal semble-t-il, une cuisson parfaite et beaucoup de saveur. Le restaurant en lui-même est très convivial, avec une grande salle intérieure, utilisée l'hiver, un bar ouvert le matin, une immense terrasse couverte très pratique. "l'auberge de thiery", qui en fait aussi hôtel, est apparemment ouverte toute l'année : un havre de paix, joliment décoré, qui vaut le (long) détour depuis la côte ou les villages environnants. le service est impeccable, les plats frits à la perfection. un grand merci pour ce moment magique en famille et entre amis ! petit plus : thiery est un village qui est magnifique et qu'il faut absolument visiter.

Un couple très professionnel aime vraiment passionné par leur activité. Nous nous sommes bien amusés. une cuisine très saine et raffinée. c'est vrai que c'est u... Lire plus Un couple très professionnel aime vraiment passionné par leur activité. Nous nous sommes bien amusés. une cuisine très saine et raffinée. c'est vrai que c'est un peu en retrait mais au contraire on en garde un très bon souvenir et les papilles aussi. Je le recommande chaleureusement.

Accueil très chaleureux des 2 gérants de cette auberge. ils dégagent une belle générosité et ça se sent dans leurs plats : bons et copieux. alors si vous faites... Lire plus Accueil très chaleureux des 2 gérants de cette auberge. ils dégagent une belle générosité et ça se sent dans leurs plats : bons et copieux. alors si vous faites le tour, n'hésitez pas à venir déjeuner. Nous avons été adoooooooooooooore.

Très bon accueil, nous avons bien mangé . Le poisson comme le poulet était délicieux et très joli petit village, belles balades à faire autour. Lire plus Très bon accueil, nous avons bien mangé . Le poisson comme le poulet était délicieux et très joli petit village, belles balades à faire autour.

Un joli cadre très zen, un très bon accueil avec Maryl, une artiste, pétillante et très inspirée qui a mis de la couleur dans cette auberge et un chef au top !... Lire plus Un joli cadre très zen, un très bon accueil avec Maryl, une artiste, pétillante et très inspirée qui a mis de la couleur dans cette auberge et un chef au top ! Des plats gourmands très savoureux... Un lieu de convivialité pour un ptit repas à deux, comme nous mais aussi pour des baptêmes, enterrements de vie de jeunes filles, karaoké, soirées jeux de société etc...Ils proposent beaucoup de choses... Que du Bonheur... A recommander sans modération !