Auberge De Thiery - Thiéry
Auberge De Thiery
Description
Entrez à l'Auberge de Thiery et laissez-vous envelopper par une combinaison rare : une maison d'artiste où les couleurs de Maryl répondent aux parfums réconfortants de la cuisine maison. Ici, le chef transforme produits locaux et poissons frais en plats gourmands sans chichi, servis avec le sourire d'un service authentique. Terrasse et veranda offrent des points de vue parfaits pour un apéritif au coucher du soleil. Que vous cherchiez un repas convivial, une soirée karaoké animée ou une halte paisible en montagne, l'Auberge de Thiery promet chaleur, simplicité et saveurs abordables.
Images
Évaluations
Avis : clients enchantés par l'accueil, la déco de Maryl et les plats de poisson ; chambres simples et petit‑déjeuner limité, emplacement de montagne isolé.
Au bout du monde et une route extrêmement sinueuse de 14 km au-dessus de Villars-sur-Var, le tout petit village de thiery. L'hôtel-bar-restaurant "l'auberge du thiery" est une belle surprise : un régal pour les yeux et les papilles ! L'accueil est irréprochable, la serveuse souriante, un gardien et un dévastation d'humour et de bon alaw. les plats sont préparés sur place par un adorable chef, qui donne son maximum. Et c'est tout! Nous étions 4 (famille et amis) et avons adoré le déjeuner : pour ma part, une entrée avec salade de saison et chèvre chaud (parfait en tous points, frais et agréable), un pavé de saumon blanc sauce sur lit de choucroute (très original et insolite , pourtant absolument délicieux)!, suivi en dessert d'un gratin de myrtilles de bon goût, fort en goût et gourmand - pour finir, un excellent café. pour les autres, planche de charcuterie et cuisses de canard confites avec pomme de terre sautée : un régal semble-t-il, une cuisson parfaite et beaucoup de saveur. Le restaurant en lui-même est très convivial, avec une grande salle intérieure, utilisée l'hiver, un bar ouvert le matin, une immense terrasse couverte très pratique. "l'auberge de thiery", qui en fait aussi hôtel, est apparemment ouverte toute l'année : un havre de paix, joliment décoré, qui vaut le (long) détour depuis la côte ou les villages environnants. le service est impeccable, les plats frits à la perfection. un grand merci pour ce moment magique en famille et entre amis ! petit plus : thiery est un village qui est magnifique et qu'il faut absolument visiter.
Un couple très professionnel aime vraiment passionné par leur activité. Nous nous sommes bien amusés. une cuisine très saine et raffinée. c'est vrai que c'est un peu en retrait mais au contraire on en garde un très bon souvenir et les papilles aussi. Je le recommande chaleureusement.
Accueil très chaleureux des 2 gérants de cette auberge. ils dégagent une belle générosité et ça se sent dans leurs plats : bons et copieux. alors si vous faites le tour, n'hésitez pas à venir déjeuner. Nous avons été adoooooooooooooore.
Nous avons passés un super moment dans cette charmante Auberge. Merci pour ton accueil Pierrick, À bientôt
Très beau partage . Lieu très agréable hors du commun. Merci
Carte
Accompagnements
Petit-Déjeuner Chinois
Dessert
Pizza
Sauces
Plats De Bœuf
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Les touches artistiques ne sont pas qu'un décor : Maryl intègre parfois des petites œuvres et objets peints dans les chambres et les espaces communs, et il arrive qu'elle propose de mini‑expositions temporaires ou vende quelques pièces aux visiteurs — une belle occasion de repartir avec un souvenir unique.
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