Beef - Thônex

Très bien par rapport à ma première expérience.Burger Aberdeen Angus PARFAIT (1ère fois que j'utilise ce mot pour décrire un burger) ! Viande parfaitement cuite... lire la suite Très bien par rapport à ma première expérience.Burger Aberdeen Angus PARFAIT (1ère fois que j'utilise ce mot pour décrire un burger) ! Viande parfaitement cuite et très goûteuse, cheddar de compétition et le bun était vraiement parfait lui aussi, ce qui est rare ! Un peu cher, mais vaut la peine quand on veut se faire plaisir !

J 'ai commandé via Smood le burger Black Angus Rangers Valley avec supplément Cheddar maturé (31chf sans frites).On voit que la viande est de très bonne qualité... lire la suite J 'ai commandé via Smood le burger Black Angus Rangers Valley avec supplément Cheddar maturé (31chf sans frites).On voit que la viande est de très bonne qualité, malheureusement, le pattie n 'a pas du tout été assez saisi/grillé, ce qui est dramatique pour un burger. Du coup, il manque ce fameux goût obtenu grâce à la réaction de Maillard.Par ailleurs, les garnitures sont bonnes mais masquent un peu trop le goût de la viande.Globalement décevant. En effet, pour le prix, le burger devrait être presque parfait.

J'ai réservé une table sur la terrasse de ce restaurant. La serveuse a demandé si on ne préfèrait pas à l'intérieur, parce que dehors la viande risquait de deve... lire la suite J'ai réservé une table sur la terrasse de ce restaurant. La serveuse a demandé si on ne préfèrait pas à l'intérieur, parce que dehors la viande risquait de devenir froide. J'ai dit préférer dehors quand même, qu'elle pouvait réserver comme ça, que j'appellerais si jamais on changeait d'avis et voudrions aller à l'intérieur, et que si je n'appelais pas c'était bon sur la terrasse. A notre arrivée, ils nous disent qu'ils ne serviront pas dehors et qu'ils nous l'ont dit au téléphone. Or, c'est faux, ils ne l'ont pas dit. Ils ont simplement demandé si on ne préférait pas à l'intérieur plutôt que dehors. Ils ont été très arrogants et le patron autant que la serveuse capables d'insister sur leur mensonge. Au temps du COVID c'est quand même absurde qu'un restaurant ferme sa terrasse alors qu'il fait chaud dehors, en n'annonçant pas clairement au téléphone que c'était fermé. Nous sommes partis. De toute façon nous étions déjà venus ici une fois avant et trouvions que le rapport qualité-prix était mauvais.

Service très bien, un menu pour midi incroyable avec un prix super correct, nourriture très très bonne lire la suite Service très bien, un menu pour midi incroyable avec un prix super correct, nourriture très très bonne

Moment absolument incroyable dans ce petit bistrot de viande, de loin le meilleur endroit pour moi où j'ai dégusté des viandes d'un autre monde. Super accueil s... lire la suite Moment absolument incroyable dans ce petit bistrot de viande, de loin le meilleur endroit pour moi où j'ai dégusté des viandes d'un autre monde. Super accueil sympa, viandes gouteuses, rares et super tendres. les accompagnements sont succulents également, jusqu'au dessert avec une ile flottante très originale. Sélection de vins de suisse et d'ailleurs bien tournées. On a bu un vin des grisons magnifique. Merci pour ce moment d'émotion nous reviendrons !!!!