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Contribuer aux commentaires Ce que Édith Jacob n'aime pas dans Le Gourmandin :
Cette la terrasse est agréable au mois de juin mais le Parmentier de canard était sans intérêt, à peine tiède et la sauce Rossini n'avait pas de goût ...L'entrée composée d'un tartare de poisson et de fenouil était fraîche mais sans telle saveur...Cette adresse n'a pas d'intérêt et on trouve franchement mieux dans le département ! Voir tous les avis.
Nous étions très bienvenus. J'ai pris le menu traditionnel (entrée, plat et dessert) à 42€. Les plaques sont très bien présentées. J'ai adoré la gousse de saumon qui avait beaucoup de goût avec son mélange d'herbes. D'un autre côté, j'ai fait beaucoup moins comme les quenelles parce que j'ai trouvé qu'il y avait un peu de mache et de croque. Je n'étais pas le seul à y penser, parce que nous avions choisi ce plat et tous ont partagé mon sentiment. rouleau de saumon brut avec guacamole et son coeur de haddock avec des herbes fraîches et qualtées de sable de citron vert, velours de langoustines, émulsion yuzu, spuma de noyer avec noisettes grillées, revisitée dans la sphère brune et sa mousse de café
Nous avons eu un moment très agréable, le client est choqué, les plats sont tous délicieux. Un vrai restaurant de tradition française.
Slate menu 26€ de cette semaine à très agréable déjeuner haut, service agréable, efficace et discret, tous les très bons plats, très gourmand enfin! Adresse à partager
J'ai pu découvrir ce restaurant il y a quelques fois : vraiment pas déçu. cuisine exquise, personnel d'écoute. Pour le refaire.
Personnellement, de la grande cuisine gastronomique, je profite de chaque visite et je me referme les yeux. Le prix vaut la bougie ! Un accueil simple et chaleureux nous accompagne merveilleusement. A bientôt.