Arbequina - Thuir
Arbequina
Description
Bienvenue chez Arbequina : un voyage culinaire où l'Italie rencontre l'intimité catalane. Ici, le chef compose des assiettes visuelles et gourmandes, jouant sur des produits frais, des pâtes travaillées et des accords vins pensés pour sublimer chaque bouchée. Le lieu, cosy avec une petite terrasse, accueille des dîners intimistes et des déjeuners soignés ; les desserts maison terminent le repas sur une note douce. Réservez votre table pour découvrir le menu découverte ou vous laisser surprendre par une formule en plusieurs services — une adresse qui aime surprendre les palais curieux.
Images
Évaluations
Avis partagés sur Arbequina : plats créatifs et bien présentés, desserts maison appréciés, mais service et gestion des allergies parfois inconstants.
Très belle découverte à Thuir!!! Accueil très sympathique, Service rapide, Très belle présentation des plats, Produits de très bonne qualité, Cuisine excellente, Je recommande!!!
Choix entre un menu du jour ou la carte. De vraies recettes italiennes originales. La pasta était fraîche et je pense faite maison. Pour un jour de semaine (jeudi) le restaurant était plein. J'y retournerai. Personnel très agréable et patient. J'étais invitée
Menu découverte qui ne présente rien de vraiment découverte. Plats assez basiques. Plutôt déçu. En résumé le rapport qualité/prix n'y est pas du tout.
Quelle déception… Accueil froid de la responsable qui en plus d’être avare de renseignements était le plus souvent à la limite de la politesse. Coté gastronomie, c’est plat, sans relief, cela manque de peps, de saveurs, de gourmandise… le comble pour une table italienne. En conclusion, très loin du niveau annoncé, une patronne gênante… ici c’est pas Paris, un conseil , rectifier vite le tir ou vous aller vers de grosses désillusions. Bonne continuation.
Très bon restaurant ,cuisine raffinée , un régal pour les papilles
Carte
Entrées
Ceviche De Gambas, Avocat, Oignon Rouge, Chips De Patates Douces13 €Viandes
Noix De Veau Rôtie, Aubergines À La Languedocienne21 €Snacks Et Accompagnements
32 €Menu Arbequina
Minestrone Glacé Au Pistou, Croquette De Cochonnailles Sablé Au Parmesan, Foie, Salade, Maquereaux Juste Cuits, Aïoli Morue Salaison Maison, Velours D’aubergines Et Condiment Rougail
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FAQ
Plus d'informations
Astuce insider : le chef d'Arbequina aime parfois composer hors-carte un petit plat 'surprise du marché' selon l'inspiration du jour — demandez au service, il peut transformer un simple repas en dégustation unique.
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