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Le menu de Najeti Le Vert Mesnil à Tilques présente ici l’ensemble de ses 52 plats et boissons.
Entre les murs historiques de la Rue du Château, Najeti Le Vert Mesnil dévoile un menu où chaque plat raconte une histoire. Des grillades savoureuses au filet mignon délicatement préparé, en passant par des desserts chocolatés raffinés, laissez-vous surprendre par la suggestion du jour qui reflète la passion du chef pour les produits locaux et le goût authentique. Un équilibre parfait entre tradition et créativité vous attend dans chaque assiette.
Photos des plats
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Boissons
6 €
Verre De Vin Au Choix
Plats Principaux
Entrées
Bintje Potatoes Blinis, Spinachs Fall And Japanese Oyster Mushrooms23 € Buratta, Déclinaison De Tomates, Crémeux Balsamique, Gressin Au Sésame15 € Tartelette De Fine Ratatouille, Glace Chorizo, Salade De Roquettes Et Pignons De Pin14 € Maki De Saumon Fumé Au Fromage Frais, Tagliatelles De Concombre Façon Tzaziki12 €Plat Principal
A Foie Gras's Veal Confit, Truffle Oil Potato Mousseline, Creamed Reduction, Lamb's Lettuce29 € Filet De Dorade Royale, Fenouil Grillé, Risotto À L'espagnol, Crème Anisée20 € Ballottine De Volaille Aux Tomates Séchées, Linguine Au Pesto D'ail Des Ours, Jus De Rôti Aux Herbes18 € Tempura De Légumes, Mousseline De Haricots Rouges, Coulis De Tomate Chipotle14 € Grillade Grillade Du JourDessert
An Orange Blossom Flavored Poached Pear, Pistachio Crumble And Dark Chocolate Ganache10 € Vanilla Bourbon Rice Pudding, Sesame Biscuit, Mashed Mangos10 € Hazelnuts And Mixed Berries Dessert, Red Berries Coulis10 € Orange Marmalade Sponge Cake, Cinnamon Cream And Cocoa Sorbet10 €Entrées
Entrée 1Description de l'entrée 1
10 € Entrée 3Description de l'entrée 3
12 € Velouté Glacé D'asperges Vertes, Pointes Croquantes Et Copeaux De Parmesan Tartare De Bœuf Au Couteau, Condiment Citronnelle Gingembre, Chips De RizLes Pommes De Terres Maison
PuréesPlats
Filet De Bar À La Plancha, Panecake De Courgettes Aux Poivrons Doux, Beurre Blanc Aux Olives Kalamata Lasagne D'épinard Au Gorgonzola, Crème D'ail Doux, NoixDesserts
« La Fraise Sensuelle » Soupe De Fraises, Brunoise De Fraises Sorbet Fraise Et Chantilly Pistache Panacotta À La Vanille, Coulis De Melon Rafraîchi À L'estragon, Tuile Aux Amandes Tartelette Chocolat Noir Et Blanc, Crémeux Caramel Noisette Et Glace Vanille Sélection De 3 Fromages Régionaux Sauce Marchand De VinPlats
Suprême De Poulet De LicquesLes Entrées
Saladine De Tomates Cerises Au Basilic Mozzarella Di Bufala Pignons De Pin Grille Panacotta De Champignon De Paris, Creme Ciboulette Et Magret FumeLes Plats
Dos De Cabillaud, Ravioles Ricotta Basilic, Fenouil Coulis De Tomate Ballotine De Volaille, Sauce Pleurotte Pure De Pomme De TerreLes Desserts
Smoothie Orange Banane, Brochette De FraisePièces Maîtresses
Filet De Boeuf - Hauts De France Côte De Cochon Hus De France Bavette De Boeuf - Hauts De France Brochette De Falafels Et Légumes Mix Grill BrochetteAccompagnements
Purée Ou Frites Maison Salade & Légumes De SaisonNotes
Poids Indicatif Pouvant Varier SensiblementSauces
Sauce Au Genièvre De Houlle Sauce Aux Pleurotes De TilquesSauces & Trempettes
Beurre Maître D'hôtelSauce
Sauce Grenobloise
FAQ
Oui, le Vert Mesnil sert le déjeuner, mais attention : il arrive que le midi l'établissement propose uniquement un menu grill plutôt qu'une carte complète.
Oui. En soirée la carte est normalement disponible et permet un plus grand choix que le menu grill du midi.
Oui, une sélection de vins accompagne les plats et des recommandations sont souvent proposées pour accompagner les viandes.
Oui, le café fait partie des services proposés et complète agréablement les desserts ou le moment de fin de repas.
Oui, des plats de poisson figurent parmi les options, surtout sur la carte du soir.
Le restaurant propose un large éventail de viandes : bœuf, porc, agneau, poulet et canard, avec une attention particulière portée aux cuissons.
Oui, le grill et le steak-frites font partie des spécialités, notamment au déjeuner lorsque le menu grill est en place.
Avis
06.10.2024
★ ★ ★ ★ ★
Bonne nourriture et bon vin. Bonne nourriture et bon vin.
06.10.2024
★ ★ ★ ★ ★
Lieu très agréable la nourriture est très bonne ! Lieu très agréable la nourriture est très bonne !
