Carte - Auberge du Pommier

Français, Européen, Végétarien
Plats: 54
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Une vue d'ensemble complète de tous les 101 menus et boissons se trouve ici dans le menu du Auberge du Pommier à Toronto.

Scotch Dessert Wine Loose Leaf Tea Specialty Coffee

Photos des plats

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Carte

  • Scotch

    Dalwhinnie 15 Ans
    Dalwhinnie 15 Ans
    The Balvenie Double Wood 12 Year Old
    The Balvenie Double Wood 12 Year Old
    L'ambre Macallan
    L'ambre Macallan
    Le Glenlivet 12 Ans
    Le Glenlivet 12 Ans
    Longmorn 15 Year Old
    Longmorn 15 Year Old

  • Speyside

    L'or Macallan
    L'or Macallan
    Glenfiddich Solera Reserve 15 Year Old
    Glenfiddich Solera Reserve 15 Year Old

  • Loose Leaf Tea

    Menthe De Marrakech
    Menthe De Marrakech
    Pomme Signature Tea
    Pomme Signature Tea
    Organic Health And Well-Being Green Tea
    Organic Health And Well-Being Green Tea
    Cocoa Chai Chai
    Cocoa Chai Chai

  • Cognac & Brandy

    Janneau V.s.
    Janneau V.s.

  • Whisky

    The Macallan Sienna
    The Macallan Sienna

  • Coffee & Tea

    Cafetière À Piston
    Cafetière À Piston

    fair trade; certified organic; 100% Arabica

  • Specialty Coffee

    Le Cappuccino Royal
    Le Cappuccino Royal

    Frangelico amaretto layered cappuccino

    Le Chocolatier
    Le Chocolatier

    Godiva white chocolate liqueur; Cognac; creme de cacao vanilla cream

    Le Singe
    Le Singe

    amaretto; Cognac; banana liqueur creme Chantilly

  • Dessert Wine

    2010, Muscat De Beaumes De Venise, Rhone Valley, France
    2010, Muscat De Beaumes De Venise, Rhone Valley, France
    2012, Cave Spring 'Indian Summer ' Riesling, Niagara, Ontario
    2012, Cave Spring 'Indian Summer ' Riesling, Niagara, Ontario
    2008, Sauternes, Castelnau De Suduiraut
    2008, Sauternes, Castelnau De Suduiraut
    2013, Malivoire Cabernet Franc, Icewine, Niagara, Ontario
    2013, Malivoire Cabernet Franc, Icewine, Niagara, Ontario
    2013, Cave Spring Riesling Icewine, Niagara, Ontario
    2013, Cave Spring Riesling Icewine, Niagara, Ontario

  • Port

    2009, Late Bottled Vintage Port, Taylor Fladgate
    2009, Late Bottled Vintage Port, Taylor Fladgate
    10 Year Old Tawny Port, Taylor Fladgate
    10 Year Old Tawny Port, Taylor Fladgate

  • Cognac

    V.s.o.p. Courvoisier, Hennessy, Remy Martin, Hine Rare
    V.s.o.p. Courvoisier, Hennessy, Remy Martin, Hine Rare
    X.o. Remy Martin, Courvoisier, Hennessy
    X.o. Remy Martin, Courvoisier, Hennessy

  • From The Counter

    Soupe Du Jour
    Soupe Du Jour

    seasonally inspired

  • Riz

    Risotto
    Risotto

    Northern Woods mushroom fricassée; fromage Comté; sweet corn; porcini jus

  • Glace Häagen-Dazs

    Chocolat
    Chocolat

    white chocolate cherry ganache; puffed rice; cherry sorbet

  • Dessert

    Crème Brûlée
    Crème Brûlée

    vanilla custard; black sesame steamed bun; mango; goji berries

  • Entrée

    Bœuf
    Bœuf

    48 day dry‐aged rib eye; grilled zucchini; bone marrow herb crusted potatoes,rosemary jus

    Agneau
    Agneau

    Ontario lamb shank confit; green olive panisse; piquillo pepper; apricot; Moroccan‐spiced jus

    Canard
    Canard

    pan‐seared duck breast; pomegranate‐glazed aubergine; prairie wheat; sauce vadouvan

  • Nos Glaces - Les Sorbets (Coupe Glacée)

    Fraise
    Fraise

    strawberry savarin; poached strawberries; basil parfait; vanilla Chantilly

  • Apéritif

    Tartare
    Tartare

    hand‐cut beef tartare; white anchovy; pickles; cornichon gelée; traditionally spiced garnished

  • Sushi - Nigiri

    Hamachi
    Hamachi

    shiso‐cured hamachi; wasabi sauce verte; bonito lavash; avocado; watermelon

  • Pâtes

    Tomates
    Tomates

    Ontario heirloom tomato; olive oil; Monforte sheep's milk cheese

  • Liqueurs

    Grand Marnier Cordon Rouge
    Grand Marnier Cordon Rouge

  • Speyside & Highlands

    Glenfiddich 12 Ans
    Glenfiddich 12 Ans
    Glenfiddich 18 Ans
    Glenfiddich 18 Ans

  • Malt Whisky

    Bowmore 12 Ans
    Bowmore 12 Ans
    Lagavulin 16 Ans
    Lagavulin 16 Ans

  • Infusions

    Camomille Bio
    Camomille Bio

  • Tea Leaves Tea

    Comte Grey Impérial
    Comte Grey Impérial

  • Grappa, Eau De Vie, Amaro

    Sarpa Di Poli Grappa
    Sarpa Di Poli Grappa
    Edmond Briottet Eau De Vie Mirabelle, Kirsch, Quetsch, Poire William
    Edmond Briottet Eau De Vie Mirabelle, Kirsch, Quetsch, Poire William

  • Green

    Floral Jasmine
    Floral Jasmine

  • Bourbon, Whisky & Whiskey

    Oban 14 Ans
    Oban 14 Ans

  • Single Malt / Blended Scotch Whiskey

    The Glenlivet 15 Year Old
    The Glenlivet 15 Year Old

  • Single-Malt Scotch Whiskies

    The Glenlivet 18-Year-Old
    The Glenlivet 18-Year-Old

  • Red By The Glass

    20 Year Old Tawny Port, Taylor Fladgate
    20 Year Old Tawny Port, Taylor Fladgate

  • Apples & Oranges

    Calvados Boulard 'Grand Solage ' Pays D 'Auge
    Calvados Boulard 'Grand Solage ' Pays D 'Auge
    Dobbe '0 ' Orange Liqueur With Cognac
    Dobbe '0 ' Orange Liqueur With Cognac

  • Armagnac

    Oliver De Montal, V.s.o.p.
    Oliver De Montal, V.s.o.p.

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