Carte - Au Martin Bleu

Le menu du Au Martin Bleu de Tours propose environ 63 différents menus et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 7 €.

Quels secrets gastronomiques se cachent derrière les murs d’Au Martin Bleu, niché au cœur de Tours, ville d’art et d’histoire ? Entre saveurs raffinées et produits du terroir, notre carte vous invite à un voyage sensoriel où le foie gras fond délicatement en équilibre avec la douceur du mango, tandis que les poissons du jour capturent la fraîcheur de la Loire.

Chez Au Martin Bleu, chaque plat est une promesse d’authenticité et d’élégance, sublimée par une touche d’audace. Parcourez notre menu et laissez-vous séduire par des mets comme le filet mignon accompagné de pommes de terre ou les coquilles Saint-Jacques, reflet de notre passion pour la cuisine française traditionnelle revisitée.