L'Affiné Bar à Fromages - Tours

Une belle découverte ! Un plaisir pour les amateurs de fromage ! Les choix de vins et de desserts ont également une belle place dans ces moments de dégustation ! Le service est assuré par des personnes qui aiment et connaissent bien leurs produits, c'est plus qu'appréciable ! À recommander sans modération !

Dans un restaurant "thématique", un inconvénient : celui de ne s'adresser qu'aux initiés. Ici, on s'adresse principalement aux amoureux du fromage. Bien sûr, ils sont nombreux, mais cela peut en décourager certains. Cependant, avec la proximité de l'épicerie fine de la même maison, juste en face, on ne laisse pas les plus sceptiques de côté. Charcuterie savoureuse (le jambon truffé est une merveille!), escargots croustillants, une bonne entrée. Pour le reste, le fromage est omniprésent, avec les spécialités du moment comme le Mont d'Or sous plusieurs formes. Chantilly et ail pour celui que nous avons goûté, un petit concentré de douceur et de saveur, servi en fondue avec salade et saucisse de Montbéliard. Service attentionné et goût du patron, soirée agréable et savoureuse!

Au cœur de la vieille tour, un petit restaurant (en face de l'épicerie) propose des plateaux à partager avec des produits locaux de qualité pour une valeur très intéressante. Le personnel est sympathique, accueillant et pratique (nous sommes venus chercher notre commande et ils l'ont rapidement préparée pour nous). Une sélection de produits raffinés. Un régal. Possibilité de payer en tickets restaurant.

C'est bien et même très bon. Si vous allez à la bonne saison, la montagne d'or est à ce satané... Le personnel est vraiment très gentil, le patron m'a même donné un secret pour réussir la montagne d'or à la maison, je vous l'aurais donné aussi, mais c'est un secret pour que vous deviez partir.

Super cave à vin et fromage ! Toujours bien reçu par le personnel accueillant et de bon conseil ! Mention spéciale pour Baptiste serveur extraordinaire qui connaît sur le bout des doigts les produits. Je recommande à 600