paolo - Trier

Met een bevriend koppel zijn we gisteren gaan eten in restaurant Paolo, vlakbij het marktplein in Echternach. We kozen de dagmenu bestaande uit een lekkere, romige pompoensoep, gevolgd door een grote kipfilet met warme groenten en frietjes en als nagerecht een heerlijke bavarois voor nog geen 15 euro. Bediening was vlot en vriendelijk en de porties waren ruim voldoende. Aanrader.

Am Samstag, 03.09.2016 waren wir bei Paolo, hektisches Treiben beim Service obwohl im Außenbereich der Straßenterrasse sowie im Restaurant nur einige Tische besetzt waren. Die Speisekarte ist typisch auf "Art" Italienisch gemacht. Man findet eine Auswahl an: Steinofen Pizzen - Pasta - Fleischgerichte und Fisch. Klassisch Deutscher Geschmack auf "art Italia" Küche. Die Speisen sind von guter Qualität und Menge. Schade das es kein Brot etc. gab. Der von uns bestellte offene Hauswein - Rose "trocken" ist allerdings kein Schmaus, der eher die Gesichtszüge zusammenzieht (vielleicht wollte der Wein der Essig werden?). Die Kreativität der angerichteten Speisen ist ausbaufähig - unser Eindruck war, dass Gegrillte Scampi in Tomate, Reis und Salat mit Joghurtdressing nicht zusammen auf einem Teller Serviert werden sollte und darf. Der Mischmasch auf einem Teller aus Tomate & Joghurtdressing ist ein "NO GO".Selbst dann, wenn die Reklamation zwar gehört, der Café (der Café bzw. Double Espresso war echt Gut und das beste des Abends) umsonst war. Verdarb dies meines Erachtens den Geschmack des Hauptgerichts. Die von mir bestellte Pasta war hingegen Gut und üppig, dazu hätte ich gerne die Sauce mit nem stück Brot gedippt.Fazit: Erfahrung prägt.. kann man mal hin... weiterempfehlen bei meinen Bekannten würde ich's eher nicht.

Wenn die Pizza nicht annähernd so gut wäre, müßte man diesen Ort meiden!Chefin völlig ungeeignet für den Service!!!Das restliche Personal ist sehr freundlich und versucht die permanenten Eigentore der Chefin auszubügeln.....