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Offres
Offres exclusives du restaurant: Pan Hecho En Casa, Servicio En Mesa, Aperitivos Y Dulces -70% pour 3 € !
Soupes & Salades
Betterave
Plats De Riz (Minimum 2 Personnes, Prix Par Personne)
Arroz De Verduras
Great With
Vermut
Spices
Hinojo
Accompagnements
Riz
Fruits De Mer
Soupes
Soupe À L'oignon
Del Mar
Huevas De Sepia
Suquet De Raya Con Ñoquis De Patata 2013
15 €
15 €
Rape Curado Y Madurado
20 €
20 €
Armónica De Atún Rojo De L’ametlla De Mar A La Brasa, Yema De Huevo Curada, Puré De Patata Y Mantequilla 2018
17 €
17 €
All I Pebre De Anguila A Baja Temperatura 2007
16 €
16 €
Langosta De Columbretes A La Brasa Con Crema De Sus Cabezas Y Arroz De Langosta Suflado 2021
22 €
22 €
Ventresca De Atún Rojo Balfagó
20 €
20 €
Pescadilla Cocinada Al Vapor
20 €
20 €
Toatadas - Pan De Barra
Aove
Especies Y Esencias
Eneldo
Entrées
Macarrones À La Boloñesa
Pastas Y Salsas
Tallarines De Sepia
Para Abrir Boca
Sopa De Calabaza Con Huevo Pochado, Langostinos A La Plancha, Aceite Y Sal De Jamón Ibérico (2005)
14 €
14 €
Hortalizas Asadas, Jugo De Tomate, Tomate En Conserva Y Hierbas Aromáticas 2023
16 €
16 €
Canelones De Sepia Rellenos De Setas Y Langostinos Con Una Vinagreta De Langostinos 2001
15 €
15 €
El Delta Del Ebro. Un Plato De Marisco Al Vapor Y Ostras Del Sol Y Una Degustación De Angulas Sobre Caballa Con Todo El Sabor A Mar Del Delta 2009
19 €
19 €
Ensalada De Gambas De Tarragona Con Mosaico De Verduras Y Tomates. Vinagreta Elaborada Con Aove- 2014
19 €
19 €
No Falla...
Foie A La Brasa
Menú Cabaña Buenavista - 40€
3 Aperitivos
Plat Principal
Entrante,
Pescado,
Tomate De Colgar + Aceitunas Negras
Sorbete De Tomate De Colgar
Huerto Biodinámico + Liofilización
Guisantes, Yema De Huevo Curada, Con Sal De Jamón Ibérico
Coliflor Liofilizado, Con Crema De Coliflor
Ajo Tierno Liofilizado, Con Mantequilla De Ajo
Taller I+D
Habas En Diferentes Texturas
Ensalada + Color Rojo
Puré De Remolacha Y Patata, Cebolla Encurtida, Granada En Conserva, Pimiento Rojo, Ruibarbo, Cherry Pacificado, Rabanitos Encurtidos Y Vinagreta De Remolacha
Lengua + Morro
Lengua Curada En Sal Y Azúcar
Rape + Maduración
Curado En Sal Y Madurado
Pescadilla + Garum
Cocinada Al Vapor
Setas + Gambita Blanca
Gamba Blanca De Nuestra Costa Con Infusión Hecha Al Momento Con Setas Liofilizadas En Su Temporada, Ajo Y Romero
Ostra Del Sol + Derivados De Arroz Del Delta
Ostra Del Sol, Con Agua De La Ostra Con Arroz Del Delta Fermentado Y Un Toque De Sirope De Arroz
Sepia De Arrastre + Aove "Oli De Sant Lluc"
Tartar De Sepia
El Obrador De Les Moles
Trilogía De Nísperos De Nuestra Finca
Prepostre
Oxalis Nitro
Atún Rojo Balfegó + Conserva
Madurada Y Cocinada Ligeramente A La Brasa
Café, Copa Y Puro
Puro De Pimiento Verde Y Mousse De Puerro
Copa De Caldo De Verduras Al Whisky
Capuchino De Alcachofas De Benicarló Y Avellanas
Pato Del Delta + Cítricos
A Baja Temperatura
Ofrecemos Una Harmonia De 7 Bebidas Escogidas Para Este Menú Por Nuestra Sommelier
Precio: 55€
30 Degustaciones Para 30 Años
Algarroba
Piedra De Ulldecona
Postre 1
Cebolla Licor Calmant De Ulldecona
Empezaremos Por El Final...
¡Camarero! La Cuenta...
Postre 2
Arroz Montsiá Colmenillas
Vestigios De La Payesía
Sardinas De Casco
Jugo De Tomates Asados
El Aperitivo
Unas Aceitunas Hechas De Aove
... Ahora Ya Podemos Empezar A Comer
Fava (Potaje De Habas Secas)
Ensalada De Mosaico De Verduras Y Tomate
Nuestro Huerto Biodinámico:
Hortalizas Asadas
Crema De Calabaza Con Huevo Pochado
Texturas De Boniato Asado Y Hojas Secas
Un Paseo Por Nuestro Huerto Biodinámico
Apionabo
Cucurucho De Aceituna Negra Con Helado De Tomate
Los Dulces
Aove Arbequina Leocadia, Vinagre, Sal Y Pimienta
El Jardín: Rosas, Violetas, Jazmín, Hibiscus Y Tomillo
Versión Dulce De Nuestro Huerto Biodinámico
Un Poco De Aseo Personal
Un Neceser
El Arroz
Arroz Cremoso De Galeras, Alcachofas Y “Espardenyes” (Pepino De Mar) 2008
15 €
15 €
Los Postres
Versión Dulce De Nuestro Huerto Biodinámico 2020
12 €
12 €
Cacao, Sal Y Pimienta, Aceite (Aove Leocadia Arbequina) Y Vinagre Balsámico 2017
12 €
12 €
Macarrones A La Boloñesa: Con Miel De Flor De Naranjo Y Fresas 2012
12 €
12 €
Polo Almendrado De Chocolate Creo De Tortosa 2012
12 €
12 €
El Jardín: Rosas, Violetas, Jazmín, Hibiscus Y Tomillo 2018
12 €
12 €
Postre Duce Con Frutas De Las 4 Estaciones Del Año, Y En Diferentes Técnicas De Conservación
12 €
12 €
Surtido De Pan
Pan Hecho Con Masa Madre
Dessert
A Escoger Entre Dos Opciones
Pan
Pan Hecho En Casa, Servicio En Mesa, Aperitivos Y Dulces
10 €
10 €
De La Tierra
Canelón Crujiente De Rabo De Toro Con Puré De Boniato 2007
14 €
14 €
Foie-Gras A La Brasa
16 €
16 €
Pato Del Delta
17 €
17 €
Guiso De Cabra Hispánica En Conserva Con Setas Y Escabeche 2021
18 €
18 €
Plus de restaurants avec une carte près de Ulldecona
4.5
Carte
Réservation
4.5
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Réservation
Ville: Ulldecona, Calle Major, 2c, 43559, Ulldecona, Spain
"Buena comida limpio y buen servicio. calidad precio muy bien"
4.6
Carte
Réservation
4.6
Carte
Réservation
Ville: Ulldecona, Passeig De L'Estacio, 39, Ulldecona, Spain
"Calidad de los alimentos a precio joto y el tratamiento cercano"
4.5
Carte
Réservation
4.5
Carte
Réservation
Ville: Ulldecona, Murada De Dalt 22, 43550, Ulldecona, Spain
"Deliciosa comida y buen precio"
4.7
Carte
Réservation
4.7
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Réservation
Ville: Ulldecona, Carretera La Senia, Km. 2, 43550, Ulldecona, Spain
"Es una cocina creativa y de buen gusto. Buen trato."
4.4
Carte
Réservation
4.4
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Ville: Vinaròs (près de Ulldecona), Paseo Colon 13, 12500, Vinaròs, Spain
"Excelente calidad de los peces que sirven."
4.5
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4.5
Carte
Ville: Vinaròs (près de Ulldecona), Santapau, 10, 12500, Vinaròs, Spain
"Un gran lugar para comer o cenar, todos los platos estaban deliciosos y a un precio muy razonable. ¡El figatell de sepia y los raviolis son increíbles..."
4.4
Carte
Réservation
4.4
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Ville: Vinaròs (près de Ulldecona), Placa Del Hort Dels Escribano Numero 3, Vinaròs, Spain, 12500
"Buenos camareros y muy buenos los churros"
4.5
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4.5
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Ville: Benicarló (près de Ulldecona), Spain, 12580, Benicarló
"Gente simpática y servicial y en tapeo fantástica."
4.7
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4.7
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Ville: Benicarló (près de Ulldecona), Passeig Maritim, 94 BAJO, 12580, Benicarló, Spain
"Buen servicio, bondad y profesionalidad."
4.3
Carte
Réservation
4.3
Carte
Réservation
Ville: Benicarló (près de Ulldecona), Boters, 2 BAJOS(LOCAL). 12580. Benicarló, CASTELLÓN, Spain
"Las mejores pizzas para benicarlo. visita"