Matsuhisa - Carte

Américain, Japonais
Plats: 100

Carte

Salades Sushi Bar Starters Matsuhisa Specialties Dinners

Carte

  • Milkshakes

    Secouer
    8 €

  • Jus Frais

    Jus De Carotte
    3 €

  • Cocktails

    Matsutini
    Matsutini
    13 €

  • Poisson

    Saumon Fumé
    8 €

  • Omelette

    Tamago
    6 €

  • Ensembles

    Omakase
    Omakase
    105 €

  • Petit-Déjeuner (Jusqu'à 15H)

    Assiette De Fruits
    9 €

  • Sushi Nigiri

    Chauffer
    8 €
    Ama Ebi
    10 €
    Pétoncle Épicé
    10 €
    Uzura
    Uzura
    2 €

  • Entrée

    Maguro Tataki
    Maguro Tataki
    9 €

  • Spécialités Japonaises

    Boîte À Bento
    13 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Nobu Style Shaved Ice -70% pour 3 € !

  • Accompagnements

    Patate Douce
    3 €

  • Sushi Temaki

    Négitoro
    Négitoro
    15 €

  • Fruits De Mer

    Crevettes Tempura
    12 €
    Fruits De Mer Épicés
    Fruits De Mer Épicés
    17 €

  • Plat Principal

    Côtelette D'agneau
    10 €

  • Sushi Nigiri

    Crabe
    11 €
    Pieuvre
    8 €
    Ikura
    8 €

  • Poisson Grillé Et Frit

    Sashimi Nouveau Style
    Sashimi Nouveau Style
    22 €

  • Végétarien

    Asperges Au Parmesan
    3 €

  • Sandwichs

    Sandwich Californien
    11 €

  • Entrées

    Tiradito
    Tiradito
    21 €

  • Sushi Rolls A La Carte - Raw

    Negihama
    Negihama
    9 €

  • Apéritif

    Aubergine Japonaise
    Aubergine Japonaise
    3 €

  • Regular Rolls

    Champignon Shiitake
    Champignon Shiitake
    4 €

  • Rouleaux Spéciaux

    Jalapeño À Queue Jaune
    23 €

  • Compound Butters

    Truffe Noire
    Truffe Noire
    39 €

  • Sashimi & Nigiri

    Kampachi
    Kampachi
    11 €

  • Nobu´s Hot Stone

    Shojin
    Shojin
    10 €

  • Appetizer From Kitchen

    Bœuf Kushiyaki
    Bœuf Kushiyaki
    12 €

  • Nobu Salad

    Salade De Shiitake Au Homard
    Salade De Shiitake Au Homard
    44 €

  • Kushiyaki

    Saumon Kushiyaki
    Saumon Kushiyaki
    11 €
    Tuna And Asparagus
    Tuna And Asparagus
    9 €

  • Tempura & Panko - Tempura A La Carte

    Courge Kabocha
    Courge Kabocha
    3 €

  • Whole Lobster

    Dry Miso
    Dry Miso
    23 €

  • Dinner - Kushiyaki

    Kushiyaki Chicken
    Kushiyaki Chicken
    11 €

  • Sushi Bar Starters

    Tuna Tataki, Tosazu
    Tuna Tataki, Tosazu
    22 €
    Salmon Or Yellowtail Tartar, Caviar
    Salmon Or Yellowtail Tartar, Caviar
    24 €
    Toro Tartar, Caviar
    Toro Tartar, Caviar
    29 €
    Oyster, Nobu Salsas
    Oyster, Nobu Salsas
    15 €
    Tuna Poke, Hearts Of Palm
    Tuna Poke, Hearts Of Palm
    21 €
    Wagyu Beef 2 Oz Minimum
    Wagyu Beef 2 Oz Minimum
    12 €
    The Gardener Illegal Mezcal Reposado Gardener
    The Gardener Illegal Mezcal Reposado Gardener
    17 €
    The Gardener Nobu's Favorite Don Julio 1942 Añejo
    The Gardener Nobu's Favorite Don Julio 1942 Añejo
    27 €

  • Entrées

    Tuna Chip, Spicy Miso
    Tuna Chip, Spicy Miso
    5 €
    Black Cod, Lettuce Cup
    Black Cod, Lettuce Cup
    7 €
    Scallop, Foie Gras, Lettuce Cup
    Scallop, Foie Gras, Lettuce Cup
    20 €

  • Salades

    Lobster, Shiitake, Spicy Lemon
    Lobster, Shiitake, Spicy Lemon
    41 €
    Tuna Tataki, Matsuhisa Dressing
    Tuna Tataki, Matsuhisa Dressing
    24 €
    Shiitake Mushrooms, Spicy Lemon
    Shiitake Mushrooms, Spicy Lemon
    6 €
    Green Salad, Matsuhisa Dressing
    Green Salad, Matsuhisa Dressing
    8 €
    Ceviche, Lobster, Lettuce Cup
    Ceviche, Lobster, Lettuce Cup
    37 €
    Spinach, Grilled Shrimp, Dry Miso, Parmesan
    Spinach, Grilled Shrimp, Dry Miso, Parmesan
    21 €
    Mushrooms, Yuzu Dressing
    Mushrooms, Yuzu Dressing
    17 €
    Salmon Skin, Tosazu
    Salmon Skin, Tosazu
    13 €
    Hawaiian Hearts Of Palm, Jalapeno Dressing
    Hawaiian Hearts Of Palm, Jalapeno Dressing
    15 €

  • Matsuhisa Specialties

    Japanese Eggplant, Sweet Miso, Sesame
    Japanese Eggplant, Sweet Miso, Sesame
    11 €
    Yellowtail Tataki, Yuzu-Miso
    Yellowtail Tataki, Yuzu-Miso
    17 €
    Black Cod, Sweet Miso Sea Bass
    Black Cod, Sweet Miso Sea Bass
    30 €
    Black Bean, Dry Miso Or Balsamic Teriyaki Scallops
    Black Bean, Dry Miso Or Balsamic Teriyaki Scallops
    31 €
    Jalapeno Salsa, Wasabi Pepper Or Spicy Garlic Shrimp
    Jalapeno Salsa, Wasabi Pepper Or Spicy Garlic Shrimp
    30 €
    Wasabi Pepper Or Spicy Garlic Lobster
    Wasabi Pepper Or Spicy Garlic Lobster
    41 €
    Wasabi Pepper Or Spicy Garlic Toban-Yaki
    Wasabi Pepper Or Spicy Garlic Toban-Yaki
    41 €
    Wild And Domestic Mushrooms
    Wild And Domestic Mushrooms
    18 €

  • Signature Tempura

    King Crab Claw, Butter Ponzu
    King Crab Claw, Butter Ponzu
    22 €
    King Crab, Sweet Ponzu
    King Crab, Sweet Ponzu
    29 €
    Rock Shrimp, Butter Ponzu Or Creamy Spicy
    Rock Shrimp, Butter Ponzu Or Creamy Spicy
    21 €

  • Dinners

    Salmon, Wasabi Pepper Or Teriyaki
    Salmon, Wasabi Pepper Or Teriyaki
    27 €
    Filet Mignon, Wasabi Pepper Or Teriyaki
    Filet Mignon, Wasabi Pepper Or Teriyaki
    35 €
    Combination Sushi Or Sashimi
    Combination Sushi Or Sashimi
    29 €
    Premium Combination Sushi Or Sashimi
    Premium Combination Sushi Or Sashimi
    44 €
    Free Range Chicken, Wasabi Pepper Or Teriyaki
    Free Range Chicken, Wasabi Pepper Or Teriyaki
    24 €
    Lamb Chops, Anticucho Or Wasabi Pepper
    Lamb Chops, Anticucho Or Wasabi Pepper
    35 €

  • Soupes

    Miso, Tofu And Negi
    Miso, Tofu And Negi
    6 €
    Miso, Clams, Tofu And Negi
    Miso, Clams, Tofu And Negi
    7 €

  • Rouleaux De Sushi

    Yellowtail And Okra
    Yellowtail And Okra
    9 €

  • Dessert

    Nobu Style Shaved Ice
    Nobu Style Shaved Ice
    11 €

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Brocoli
    3 €
    Unagi
    8 €
    Tofu
    3 €
    Légumes
    9 €
    Crevette
    8 €
    Avocat
    4 €
    Crabe À Carapace Molle
    12 €
    Anguille
    8 €
    Oignon
    3 €
    Coquille
    8 €

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Thon Épicé
    9 €
    Homard
    17 €

  • Small Maki (4 Pcs)

    Tekka
    8 €

  • Sushi Maki Inversé

    Peau De Saumon
    9 €

  • Shellfish And Starters

    Piments Shishito
    9 €

  • Accompagnements

    Papier De Soja
    Papier De Soja
    3 €

  • Tempura Appetizer

    Poisson Blanc
    7 €

  • Nigiri

    Toro (Ventre De Thon)
    Toro (Ventre De Thon)
    42 €

  • Sushi & Sashimi

    Alaskan King Crag
    Alaskan King Crag
    13 €

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