Carte - La Aguzadera
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Le restaurant de Valdepeñas propose 60 différents plats et boissons sur le menu à un prix moyen de 20 €.
Photos des plats
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Du Jardin
Servicio De Pan3 €Dessert
Sorbet Au Citron Au Cava6 €
Tartita De Queso Con Helado De Miel8 €Plats Chauds
Croquettes Maison Au Jambon Ibérique14 €Pour Commencer
Fromage Affiné16 €Pescados Y Carnes
Côtelettes D'agneau23 €Plats De Poisson
Rodaballo Al Horno28 €Entrantes Para Compartir
Caña De Lomo Ibérico De Bellota20 €Entrées
Croquetas De Bacalao Al Ajoarriero14 €
Paté De Perdiz Hecho En La Casa15 €Plat Principal
Perdiz Roja Escabechada23 €À Grignoter
Queso Curado En Aceite De Oliva Virgen16 €Platos Fríos Y Ensaladas
Ensalada De Pimientos Asados Con Anchoas De Santoña22 €
Ensalada De Tomate Y Cogote De Bonito Del Cantábrico18 €
Ensalada De Otoño Con Cecina Y Queso Manchego18 €Platos De La Cocina Manchega
Pisto Manchego Con Huevo Frito Y Jamón19 €
Gachas De Almortas17 €
Migas Manchegas Con Uvas Y Huevo Frito17 €Fruits De Mer Et Poissons
Gamba Blanca De Huelva A La Plancha (200 Grs.36 €
Tataki De Atún Rojo Balfegó Y Salsa Ponzu30 €
Pulpito Gallego Con Salsa De Ajo Morado25 €
Tataki De Atún Rojo Con Salsa Ponzu Y Mahonesa De Wasabi30 €
Lomo De Bacalao A Baja Temperatura Con Emulsión De Mostaza25 €
Corvina Al Horno Con Patatas Panadera Y Tomate25 €Aves, Asados Y Carnes
Presa De Ibérico Bellota Con Cebolla Caramelizada24 €
Cordero Lechal Frito Con Ajos Y Vino Blanco23 €
Paletilla De Cordero Lechal Asado Al Aroma De Romero Y Tomillo30 €
Lomo De Gamo Con Muselina De Manzana Asada Y Azafrán23 €Verduras Y Huevos
Tempura De Verduras Sobre Salsa Romesco17 €
Carabineros Al Ajillo Con Huevo Frito Y Aceite De Trufa25 €
Puerro Confitado Con Mayonesa De Rúcula Y Almendras16 €Desserts
Flor De Sartén Sobre Natillas Caseras Y Helado De Miel8 €
Tartita Tibia De Manzana Con Helado De Vainilla8 €
Coulant De Chocolate 64% Con Helado De Vainilla Y Palomitas Caramelizadas8 €Tapas Froides – Tapas Froids
Viande
28 €Entrées
Foie De Pato Caramelizado Con Salsa De Membrillo17 €
Offres
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