Hiyori - Valence
Hiyori
Description
Entrez chez Hiyori et laissez-vous surprendre par une cuisine japonaise sincère, où chaque bouchée met en avant la fraîcheur des poissons et le savoir-faire du chef. Hiyori marie recettes traditionnelles et petites trouvailles rares : sushis au bon équilibre riz/poisson, ramens réconfortants et boissons soignées comme le Mangaja. L’ambiance épurée met la cuisine en lumière, pour un repas détendu à midi ou une soirée simple et gourmande. Service chaleureux la plupart du temps, portions honnêtes et prix mesurés font de Hiyori une adresse recommandée pour les amateurs de saveurs franches.
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Demande de réservation pour Hiyori
Réservez chez Hiyori : plats frais et sushis soignés. Mentionnez si vous prenez à emporter — les délais peuvent être longs aux heures de pointe.
Évaluations
Avis partagés : Hiyori séduit par la fraîcheur des poissons et les ramens, mais certains clients signalent un service variable et des attentes longues.
Cadre simple et serein,musique classique discrète , nous avons apprécié la qualité des suchis et sashimi, thon et saumon frais et fondants.Desserts typiques japonais, mochis et un délicieux cheese cake au yuzu.plusieurs Saké de proposés dont un pétillant léger en alcool, on a choisi un saké sec qui fait quand même 17,5 degré.Le service a été rapide et les tarifs raisonnable pour la qualité .
Nous sommes très branchés restaurant japonnais et, nous avons trouvé cet excellent restaurant grâce à TripAdvisor.A tel point, que j'ai mangé 40 Sushi !!!!!! Ma compagne, un peu moins quand même ....La salade d'algues est également très bonne ainsi que leur bière "artisanale".Je recommande et nous y retournerons très rapidement !
Voila je suis super ravis d'avoir pu manger au Hiyori :3Les maki sont bons, le thé superbe et ce que j'ai préféré ce sont les desserts, a noter qu'il est très intéressant dy trouver des moshi et des dorayaki ! Dans un commentaire précédent, il est signaler que l'eau a un drôle de gout (je peux me tromper mais il doit y avoir un adoucisseur...donc forcement quand on a pas l'habitude ca peut faire bizarre) Mais pour mon experience rien a dire, cuisine et service sympa =)
Good Japanese restaurant. No complaints.
Exquisite ramen, very good Japanese restaurant
Carte
Dessert
Dessert
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Sandwichs
Sandwich CalifornienSpécialités Japonaises
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FAQ
Plus d'informations
Hiyori mise sur la fraîcheur des poissons et propose des recettes peu communes à Valence — attendez-vous à découvrir des assiettes équilibrées (moins de riz, plus de poisson) qui plaisent aux amateurs de sushi authentique.
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