La Boca - Varades

Étant donné les avis mitigés, je ne peux que donner mon avis tel que je l'ai trouvé. Étant proche de l'endroit et le menu court semblait intéressant. Cela s'est... Lire plus Étant donné les avis mitigés, je ne peux que donner mon avis tel que je l'ai trouvé. Étant proche de l'endroit et le menu court semblait intéressant. Cela s'est avéré être un bon choix. Accueil bon et correct un peu avant l'heure mais possible de commander des apéritifs. Menu spécial court pour le dîner de la Saint-Valentin, j'ai choisi le foie gras et le duo de langoustine et Saint-Jacques ; les deux étaient de bonne qualité et bien présentés. Nous avons tous les deux commandé le poisson de rivière local sandre avec sauce Nantaise, cuit à la vapeur et servi avec du riz et un mélange de légumes. Les autres options étaient le magret de canard et le pavé de bœuf. Nous avons terminé avec une profiterole garnie de glace et d'une sauce au chocolat riche. Courte liste de vins mais bon rapport qualité-prix, le rosé de Loire était à seulement 13 euros la bouteille et excellent. Dans l'ensemble, bien présenté, service correct et nous réessaierions certainement. En tout, 70 euros pour 2 avec des boissons et du café. Bon emplacement à côté de la rivière et pas de bruit de circulation de la route adjacente, même à l'intérieur. Toilettes impeccables, salle, etc. Le chef et son équipe semblaient être une jeune équipe mais savent clairement ce qu'ils font. Ce n'est pas de la grande cuisine mais une bonne cuisine française honnête. Le propriétaire toujours correct et la femme bavarde (en français).

L'emplacement est superbe avec une vue imprenable sur la Loire et l'abbaye de Saint-Florent de l'autre côté. Cependant, une fois à l'intérieur, le service était... Lire plus L'emplacement est superbe avec une vue imprenable sur la Loire et l'abbaye de Saint-Florent de l'autre côté. Cependant, une fois à l'intérieur, le service était froid et antipathique, au point d'en devenir impoli (au-delà de ce que l'on peut attendre en France) et la nourriture médiocre au mieux. Les sauces étaient fades et le pintade en croûte s'est avéré être frit dans de la chapelure et largement non assaisonné comme les frites épaisses qui l'accompagnaient. Les desserts étaient froids, rassis et noyés dans de la chantilly et des bonbons qui peuvent casser les dents. La décoration était de mauvais goût et bon marché (qu'est-ce que c'est que ces ours en peluche ??) et la musique d'ambiance était intrusive et désagréable. Malgré tout cela, jamais un sourire de la part du propriétaire-serveur. À éviter.

Pendant la semaine, bonne cuisine à un prix très intéressant. La cuisine est bonne et vous donne la chance d'avoir des plats du jour variés. Vue sur la corniche... Lire plus Pendant la semaine, bonne cuisine à un prix très intéressant. La cuisine est bonne et vous donne la chance d'avoir des plats du jour variés. Vue sur la corniche. En ce qui concerne le service, tout le monde mérite sa chance. Surtout au début de sa carrière.

Un déjeuner improvisé dans ce restaurant que je n'avais jamais remarqué auparavant. Accueil chaleureux, menu excellent et belle présentation. Bravo à votre chef... Lire plus Un déjeuner improvisé dans ce restaurant que je n'avais jamais remarqué auparavant. Accueil chaleureux, menu excellent et belle présentation. Bravo à votre chef ! Bon rapport qualité-prix. Je recommande vivement !

Nice restaurant but a little hidden. Lire plus Nice restaurant but a little hidden.