L'Ambroisie - Vence

Très bon restaurant gastronomique; On a pu réserver à l'avance. Ambiance romantique parfaite pour un dîner romantique amoureux. La réception était très bonne, la présentation des plats et l'explication de chacun d'eux étaient complètes. Le serveur très distingué et amical a été très prudent avec nous. Nous avons eu 5 services en tout, de l'entrée au dessert, à la "amuse-bouche, tout était délicieux. Une mention spéciale pour le plateau de fromage, exceptionnelle ! Le pain maison l'accompagnait était doux et légèrement sucré, en harmonie totale avec les 3 fromages. Particularité: pour un restaurant gastronomique, les quantités étaient toutes aussi bonnes que généreuses, nous laissant une impression de satisfaction intense. Une ambiance raffinée et calme, très agréable pour profiter de ce dîner. Un petit parking gratuit dans la soirée est situé juste en face de la rue.

Quand j'ai lu les commentaires sur les différents sites, j'ai eu un doute quand j'ai réservé et j'ai pensé que j'étais assez grand pour faire ma propre opinion... Dieu j'ai bien fait! De l'apéritif au café c'était un accueil défectueux, très agréable, carte de charme et un cadre vraiment chaleureux, dans un ancien cloître, une charmante hôtesse avec un accent délicieux tout comme les plats qu'elle nous a servis : goût, saveurs venant d'ailleurs, créativité, produits frais et de qualité et résume un rapport de prix justifié... un conseil, ne pas nécessairement vous donner la bonne opinion ici. Vous pouvez me croire que vous ne serez pas déçu.

Super restaurant gastronomique. Je recommande une mention spéciale pour le foie gras et le Pavlova

Un plaisir pour les papilles. Nous nous sommes appréciés tout au long du repas. Dommage, nous n’avons pas eu plus de faim pour prendre un menu et ainsi découvrir encore plus la cuisine du chef. Une excellente valeur pour l'argent et des explications détaillées pour chaque plat. Nous reviendrons à Vence à partir de notre prochaine visite.

Une ambiance feutrée, une cuisine délicate où se mêlent la tradition et l originalité avec des plats agrémentés de plantes aromatiques du monde entier.