Dan B.
Description
Entrez chez Dan B. et laissez-vous transporter par une cuisine où l'audace rime avec élégance. Ici, le jeune chef compose des assiettes graphiques et poétiques, célébrant les produits de marché — pensez tomates anciennes sublimées — et des textures surprenantes qui éveillent le palais. Le lieu marie une décoration moderne à une atmosphère chaleureuse, parfaite pour un dîner romantique, une célébration ou une découverte gourmande. La carte des vins et le conseil du sommelier complètent l'expérience pour faire de chaque visite un moment unique et précieux.
Galerie
Demande de réservation pour Dan B.
Avis
Avis enthousiastes : cuisine inventive, service attentif et vue sublime ; petits bémols pratiques — lieu intime et places limitées, réservation recommandée.
Nous attendons chaque année ce moment suspendu, tout simplement inoubliable pour fêter notre anniversaire de mariage. Nous avons été encore gâtés cette année, a... Nous attendons chaque année ce moment suspendu, tout simplement inoubliable pour fêter notre anniversaire de mariage. Nous avons été encore gâtés cette année, avec une vue imprenable sur un coucher de soleil à couper le souffle. Dès les premiers instants, nous sommes accueillis avec une gentillesse rare et un professionnalisme attentionné : un personnel adorable, discret et aux petits soins tout au long du repas. Dans l’assiette, c’est un véritable festival de saveurs : chaque bouchée est une découverte, un équilibre parfait entre créativité, finesse et générosité. L’eau de tomates est toujours incroyable. Un immense merci à toute l’équipe pour cette expérience toujours aussi délicieuse. Nous repartons les papilles émerveillées. À très bientôt !
Brut Saveurs sublimées Du caractère contrasté avec beaucoup de douceur J’adore Brut Saveurs sublimées Du caractère contrasté avec beaucoup de douceur J’adore
Tout est parfait du site exceptionnel à l'accueil en passant par le panorama sans parler de la cuisine excellente avec un parfait équilibre des saveurs. A faire... Tout est parfait du site exceptionnel à l'accueil en passant par le panorama sans parler de la cuisine excellente avec un parfait équilibre des saveurs. A faire absolument.
Parfait, aucun bémol, nous y reviendrons Parfait, aucun bémol, nous y reviendrons
Exceptionnel. Découvertes de saveurs et de textures inédites qui vous font voyager du début à la fin. Merci pour ce repas grandiose ! Le personnel est très appl... Exceptionnel. Découvertes de saveurs et de textures inédites qui vous font voyager du début à la fin. Merci pour ce repas grandiose ! Le personnel est très appliqué, merci à eux pour leurs services !
Carte
Per Pietanza
Sélection Du ChefPre-Dessert
Saveurs Du MomentPlat Principal
Sélection Du Jour Poisson D'arrivageDessert
Suggestions Du ChefEntrées
Entre Terre Et Mer
FAQ
Plus d'informations
Code QR de la carte
Le « grand menu » de Dan B. est souvent conçu comme une promenade du marché : une entrée emblématique à base de tomates anciennes revient régulièrement et sert presque de fil rouge au repas. Les soirs de coucher de soleil, les tables côté baie deviennent très demandées — les habitués réservent expressément ces places pour que la première mise en bouche se déguste face au panorama.
