Kan Ichi - Versailles
Kan Ichi
Description
Plongez dans l’univers délicat et chaleureux de Kan Ichi : un petit écrin japonais où le chef orchestre chaque plat devant vous, entre teppanyaki spectaculaire et bentos généreux faits maison. Les produits sont frais, les saveurs subtiles et le service chaleureux—idéal pour une soirée intimiste, une pause déjeuner gourmande ou une découverte autour d’un sake. Terrasse possible par beau temps, desserts maison et assortiment de sushi complètent l’expérience. Réservez tôt et laissez-vous surprendre par des accords précis et un vrai savoir-faire japonais à Versailles.
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Demande de réservation pour Kan Ichi
Réservations uniquement par téléphone chez Kan Ichi. Comptoir teppanyaki limité (~12 places) ; réservez tôt et précisez si vous souhaitez être au comptoir.
Évaluations
Avis mixtes sur Kan Ichi : cuisine fraîche et inventive, teppanyaki et bentos appréciés, mais réservations par téléphone et place au comptoir pas toujours garanties.
Nous sommes tombés par hasard sur ce petit restaurant lors de notre dernière soirée à Versailles. C'était superbe ! Les deux chefs créent une expérience vraiment personnelle avec des plats frais, savoureux et magnifiquement présentés. Mon mari et moi avons adoré et je le recommanderais vivement.
En dehors du Japon, je n'ai goûté ce genre de thon cru incroyablement tendre et beurré que dans deux endroits : chez Bamboo Sushi à Portland, et maintenant chez Kan Ichi ici à Versailles. Mes amis et moi avons pris le menu dégustation, et chaque élément était superbe : un excellent sushi au saumon, une omelette juteuse, un poisson blanc vraiment bien cuit, et un steak de thon grillé juste pour une seconde. La qualité des deux poissons dépasse tout ce que j'ai pu goûter en France. En plus de la nourriture (le menu comprend également un dessert et du thé), le personnel était très attentif et a tout fait pour rendre notre expérience agréable : ils ont apporté des manteaux pour que nous n'ayons pas froid dehors (l'intérieur est petit donc nous ne pouvions nous asseoir qu'à l'extérieur), et étaient heureux de modifier l'une des commandes pour un enfant. Si vous êtes comme moi et que vous trouvez que les restaurants japonais typiques ne sont pas à la hauteur de la nourriture que vous avez eue au Japon, c'est l'endroit à visiter!
Le tout premier vrai restaurant japonais que j'ai jamais vu à Versailles. Le service est agréable, la nourriture est de grande qualité, et le cadre est plutôt plaisant aussi. Cet endroit aurait dû ouvrir il y a des décennies.
Très belle surprise pour la qualité et la cuisine japonaise traditionnelle. Ambiance sereine et agréable. Un service d'une grande amabilité et gentillesse.
Petit restaurant qui ne paye pas de mine mais les boîtes bento sont excellentes et nous transportent directement au Japon !
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FAQ
Plus d'informations
Les bentos de Kan Ichi sont souvent plus généreux que sur les photos et plusieurs clients repartent surpris par des accords subtils découverts coupe après coupe — le chef adapte parfois les préparations selon l’arrivage du jour, offrant des petites découvertes invisibles sur la carte.
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