Le Floris Sa Pinte - Versoix

Juste parfait. Merci. lire la suite Juste parfait. Merci.

Filets de perches secs accompagnés d'une sauce beurre citronnée moyenne. J'ai demandé le sel pendant le plat principal au responsable de salle que j'ai reçuà la... lire la suite Filets de perches secs accompagnés d'une sauce beurre citronnée moyenne. J'ai demandé le sel pendant le plat principal au responsable de salle que j'ai reçuà la fin du repas. Inexcusable. Ensuite vers 21h00, le même responsable a décidéde monter le store et nous avons eu droit à une baisse de la température immédiate.Le store a été remonté 1/2 h plus tard.

Tout d'abord, il y a la vue sur le lac, le Jura et les alentours accompagnés par le calme.Ensuite, il y a la terrasse: Belle, espace entre les tables et à l'abr... lire la suite Tout d'abord, il y a la vue sur le lac, le Jura et les alentours accompagnés par le calme.Ensuite, il y a la terrasse: Belle, espace entre les tables et à l'abri du vent et des intempéries.Puis, il y a le nouveau concept Bistronomique à cheval entre les 2 anciens restaurant soit un mixte entre gastro et brasserie.Nous étions 3 collègues de travail à y manger ce soir là. Les plats étaient bons voir excellent. Le service correct car non guindé,Bref, ce restaurant demeure un bon choix dans la campagne genevoise.On y est pas déçu.

Le passage au concept "Bistronomie" est raté! I Le cadre reste magnifique, mais le service est lacunaire (sucre apporté sur demande 3 minutes après le café, pas... lire la suite Le passage au concept "Bistronomie" est raté! I Le cadre reste magnifique, mais le service est lacunaire (sucre apporté sur demande 3 minutes après le café, pas de sel et poivre sur la table, manque de coordination des plats), la carte est quelconque et la cuisine inconstante : les perches correctes, mais on a renvoyé l'omble chevalier à peine cuit/transparent. Les desserts sont peu imaginatifs et en portions minimes ...S'il vous plait, arrêtez les économies et rendez-nous le vrai Floris! Ou alors adatez les prix à l'offre (mais ne comptez plus sur votre ancienne clientèle)!

Nous avons passé un excellent déjeuner le 1 aout au Café de Floris.Le nouveau concept Bistronomique nous a séduit et même enchanté : le menu gourmand à 55.- éta... lire la suite Nous avons passé un excellent déjeuner le 1 aout au Café de Floris.Le nouveau concept Bistronomique nous a séduit et même enchanté : le menu gourmand à 55.- était excellent de l’entrée au dessert et les portions tout à fait correcte (nous avions une appréhension dû à commentaires qui laissait entendre de petites portions). Excellent vitello tonnano (peu de mayonnaise), suivi d'un filet de Féra du lac ou d’un onglet parfaitement cuit et très bien présenté, dessert fut également excellentLa terrasse reste superbe et le fait qu’il n’y ait pas de nappes mais de simple sous de table en papier va avec le concept et nous préférons manger de la qualité à des prix abordable…Service rapide et professionnel. Même le vin au verre étaient excellent et d’un prix très correcte.En conclusion, cette reconversion en bistronomie est une vraie réussite et vaut la peine d’être découverte – nous reviendrons avec plaisir !