Carte - Le Rubis
Carte
Un aperçu complet de tous les 104 mets et boissons se trouve ici sur le menu de Le Rubis à Vevey.
Photos des plats
Carte
Gli Stracotti
Carbonade FlamandePizza : Croûte Au Fromage (26 Cm)
DanemarkNos Glaces - Les Classiques (Coupe Glacée)
Caramel Au Beurre SaléGlaçés
Fraise MelbaNos Plats De Tradition
Cassoulet Au Confit De CanardPlat Principal
Filets De RougetViandes De Races
Suprême De Poulet JauneBurgers - Frites
Le CarreSalades
Salade VaudoiseDessert
Caramel Liégeois
ValaisanneDisclaimers
AllergiesPoissons
Filets De RougetsAdresse Et Horaires
HorairesPlats
Tagliatelles Et Légumes
Tortellini Aux Champignons, Crème À L'ail D'ours
Poireaux Et Pommes De Terre Au Vin Blanc, Une Tombée De Crème Et Sauce Au Choix
Suprême De Poulet Jaune, Crème Au Gruyère
Choucroute Garnie (Saucisse De Vinne, Lard, Saucisson Vaudois Carrefumé Et Costille De Porc)Les Classiques
Papet Vaudois Et Saucisse Aux ChouxPlats Du Jour
Salade Ou Gaspacho
Filet De Poulet Suisse Au Basilic, Linguine Et Légumes
Saucisse De Veau Sauce À La Moutarde, Salade Mêlée Et Pommes De Terre Rôties Aux HerbesSalades
Gaspacho Ou Salade
Salade Mêlée Pommes De Terre Rôties Aux Herbes Et ToastsPlats Principaux
Filet Sauce Aux Pommes
Herbes À L'estragonPlats De Brasserie
Salade De Croquettes Au Fromage De Chèvre
Tartare De Truite Saumonée De La RivieraSpécialités Belges
Moules Et CroquettesInformations Générales
Prix IndicatifsEntrées
Terrine De Faisan Aux Pistaches
Foie Gras De Canard Maison, Confit Et ToastsPlat Du Jour
Soupe De Légumes Ou Salade Mêlée
Filet De Porc Sauce Citron Et Thym
Pommes De Terre Rôties Aux Herbes Et LégumesLa Carte Des Glaces
Vanille-Mocca
Fraise-CitronLes Suggestions Du Chef
Carré De Porc Suisse Basse Température
Grande Salade Accompagnée De Tomates, Légumes Rouges, Œuf Dur, Saucisson Vaudois, Lardons CroustillantsPâtes
Tortellini Aux Fromages
Évaluations
Un endroit très accueillant à tous points de vue. La patronne une dame charmante très attentive très réactive face aux clients: toujours un mot gentil. On attend rarement de commander ni d'être servi. Le restaurant est vaste et lumineux. Les sièges confortables. Une terrasse sur la rue ombragée face à l'Hôtel de ville est très prisée. Une carte avec un choix suffisant, des mets très bien préparés et succulents. On se sent très à l'aise et les prix sont très raisonnables. Toutes les raisons de fréquenter souvent l'établissement. Être tenancier d'un tel lieu nécessite une vocation et beaucoup de patience avec certains clients! Toujours et encore un accueil qui fait chaud au cœur. La cuisine est d'excellente niveau et les tartes qu'on réserve avant tout...
J'ai été prendre un chocolat chaud avec ma sœur pendant un après-midi bien frigorifique. L'ambiance est chaleureuse et le décor plutôt agréable. Le service est rapide et les clients sont chaleureux. Nous n'avons rien consommer de culinaire mais l'odeur venant de la cuisine était très agréable. Je retournerai volontiers dès que j'ai un petit peu de temps et que je serai de passage à Vevey.







