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Contribuer aux commentaires Ce que Jérôme Delmas aime dans Auberge de la Foret :
Que des produits locaux, tous cuisinés sur place, des entrées aux desserts. Une véritable cuisine confectionnée par un véritable chef. Pas de présentations sophistiquées, mais des cuissons justes et précises. Un Foie Gras chaud poêlé sur tatin, raisins et beurre de Muscat... un véritable moment de bonheur. Des desserts subtils et légers. Dans ce petit coin de France, c'est là qu'il faut s'arrêter. Voir tous les avis.
Ce que Jérôme Delmas n'aime pas dans Auberge de la Foret :
Le restaurant et les patrons sont fatigués.Cuisine très correcte, service un peu trop classique.Les prix sont assez élevés par rapport à la prestation.Salle partiellement rénovée. Voir tous les avis.
Bon dîner avec des "spécialités locales" dans le menu du terroir : tarte rillettes et poireaux, marmitte sarthoise...Dommage que le patron, qui va partir en ret...
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