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Évaluations
Contribuer aux commentaires Ce que Jérôme Delmas aime dans Auberge de la Foret :
Que des produits locaux, tous cuisinés sur place, des entrées aux desserts. Une véritable cuisine confectionnée par un véritable chef. Pas de présentations sophistiquées, mais des cuissons justes et précises. Un Foie Gras chaud poêlé sur tatin, raisins et beurre de Muscat... un véritable moment de bonheur. Des desserts subtils et légers. Dans ce petit coin de France, c'est là qu'il faut s'arrêter. Voir tous les avis.
Ce que Jérôme Delmas n'aime pas dans Auberge de la Foret :
Le restaurant et les patrons sont fatigués.Cuisine très correcte, service un peu trop classique.Les prix sont assez élevés par rapport à la prestation.Salle partiellement rénovée. Voir tous les avis.
Bon dîner avec des "spécialités locales" dans le menu du terroir : tarte rillettes et poireaux, marmitte sarthoise...Dommage que le patron, qui va partir en retraite très prochainement, ne trouve pas de repreneur...
Si vous voulez être bien accueillis : FUYEZ de toute urgence. La patronne est froide et guindée, pas aimable et parfois même carrément désagréable ! Rapport qualité prix élevé pour le niveau de prestation. Un détail qui mérite d'être relevé: vérifiez bien la note pour ne pas vous faire compter deux fois la TVA ou vous faire facturer des choses non commandées (et en plus on vous met en doute !!!!!).
Cuisine correcte service par une dame froide, désagréable si vous voulez être bien accueillis et être surs de passer un bon moment en famille, fuyez ce restaurant, vous y serez servis par une dame désagréable, qui pourrait ne pas vous donner ostensiblement de mises en bouches , bref qui n'a pas compris qu'elle tient un restaurant qui se veut gastronomique
Une cuisine terroir et recherchée. En entrée la terrine maison était très goûteuse accompagnée d une salade un peu sophistiquée. Des joues de lotte et fruits de mer en gratin excellents. Un plateau de fromage très varié et de qualité. En dessert, un caquelon aux fruits rouges et aux oeufs avec une boule de sorbet au cassis. Un délice. Dommage que la terrasse extérieure ne soit pas bien entretenue. L'accueil et le service peuvent paraitre un peu froid mais il suffit d être avenant pour que la conversation se fasse tout naturellement. Il en reste que c est pour le moment là meilleure table et de loin aux environs de mondoubleau.I
C'était un peu comme voyager dans le temps environ 20 ans, un service assez démodé, mais efficace, et de grandes portions de plats minutieusement préparés et présentés, bien que malheureusement servis sur une terrasse fatiguée avec des chaises en plastique et des parasols fanés. Mais ne vous laissez pas décourager, car nous avons apprécié tout ce que nous avons mangé et bu, à l'exception de quelques légumes trop cuits, et tout était de bonne qualité, du poisson, de la viande et des salades, etc.
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