Le Derby's - Vichy
Le Derby's
Description
Entrez au Derby's et laissez-vous tenter par une cuisine française classique revisitée avec précision et générosité. Le Derby's, niché dans l'hôtel Midland, propose des menus variés — entrées fraîches, poissons savoureux, gigot d'agneau signature et desserts créatifs — le tout servi dans une salle au charme ancien et à l'accueil aimable. Idéal pour un petit-déjeuner copieux, un déjeuner d'affaires ou un dîner romantique, l'établissement met en avant des produits locaux, une belle sélection de vins et un service attentionné qui parle aussi anglais. Une adresse où la tradition gourmande fait plaisir aux palais curieux.
Images
Demande de réservation pour Le Derby's
Réservez au Derby's — établissement animé, souvent prisé des résidents de l'hôtel. Précisez vos préférences (cuisson, plats) car certaines préparations peuvent manquer.
Évaluations
Avis mixtes : plats soignés et desserts remarqués, service généralement aimable et anglais parlé. Points à améliorer : effectifs parfois justes et ruptures de plats.
Le repas a plutôt bien démarré. L'accueil était très bien, l'hôte très agréable. Nous avons choisi le menu à 48 euros par personne pour savourer ce qui pouvait nous être proposé. Satisfait du début de repas, apéritif, entrée, et choix du vin local (St Pourcin blanc). Arrive le premier plat de résistance (service en 5 plats dans le menu à 48), honnête sans plus, il manquait de sauce pour accompagner la lotte qui de ce fait manquait cruellement de goût. Pas possible d'obtenir ce qui est prévu pour la suite. On me sert en remplacement une entrecôte immangeable et ne répondant pas à mes préférences de cuisson. Je n'ai pas pus manger le plat en question. Pour autant, le service a été correctement assuré. Il eut été judicieux de me demander tout de même si je souhaitais quelques choses en remplacement de ce plat qui m'a été imposé par faute de disponibilité des autres plats et surtout immangeable.
Un accueil excellent nous avons dîner en famille et passer un très bon moments dans un salon privatisé pour l'occasion. Service impeccable et repas excellent produits frais et de saisons et un surtout un très bon moments merci à l'équipe du derby's
Un très bon repas, avec des ingrédients très bons, des belles présentations, des bonnes combinaisons d'ingrédients, le tout dans un cadre élégant et tranquille. Le menu enfants aussi présente des très bonnes surprises, au délà du steck frites classique. Le service est impeccable, bravo!
Menu simple mais de qualité et avec des saveurs attendues un choix pour tous les goûts. Prix très raisonnables à part le vin en bouteille. Service parfait et personnel aimable Cadre élégant mais a rafraîchir.
Le petit-déjeuner était très bon, avec beaucoup de variété et joliment présenté. Un excellent rapport qualité-prix. Le dîner était également très bien tarifé et de très bonne qualité, avec un service attentif. La plupart des convives semblaient être des résidents, tout comme nous, ce qui était pratique.
Carte
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Plats De Bœuf
Antipasti
Salades
Ces Types De Plats Sont Servis
Agneau
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Les desserts comptent parmi les grandes spécialités du Derby's : le chef y apporte une attention particulière, si bien que plusieurs clients reviennent surtout pour la pâtisserie. De plus, la salle attire autant des habitants que des clients de l'hôtel, ce qui donne une ambiance à la fois locale et cosmopolite.
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