Le Derby's - Vichy

Menu simple mais de qualité et avec des saveurs attendues un choix pour tous les goûts. Prix très raisonnables à part le vin en bouteille. Service parfait et pe... lire la suite Menu simple mais de qualité et avec des saveurs attendues un choix pour tous les goûts. Prix très raisonnables à part le vin en bouteille. Service parfait et personnel aimable Cadre élégant mais a rafraîchir.

Le petit-déjeuner était très bon, avec beaucoup de variété et joliment présenté. Un excellent rapport qualité-prix. Le dîner était également très bien tarifé et... lire la suite Le petit-déjeuner était très bon, avec beaucoup de variété et joliment présenté. Un excellent rapport qualité-prix. Le dîner était également très bien tarifé et de très bonne qualité, avec un service attentif. La plupart des convives semblaient être des résidents, tout comme nous, ce qui était pratique.

C'était notre deuxième visite. Un très bon repas de 3 ou 4 plats et difficile à battre au niveau prix. Entrées : des cailles accompagnées d'une salade très fraî... lire la suite C'était notre deuxième visite. Un très bon repas de 3 ou 4 plats et difficile à battre au niveau prix. Entrées : des cailles accompagnées d'une salade très fraîche et d'une terrine de joues de bœuf autour d'un centre de foie gras et chutney de pommes. Principal. Nous avions tous les deux un gigot d'agneau farci d'épinards, de pignons de pin et d'une sauce pleine de saveurs. Desserts : une variation créative de la tendance Macaron était des framboises surmontées d'un bonnet de meringue et d'une tartelette au chocolat et caramel. Celle qui prend du vin : 2 verres d'un Bordeaux pour accompagner l'agneau et le foie gras. La salle à manger est joliment conçue et quelque peu traditionnelle. Les bougies sur les nappes étaient décoratives car la pièce est bien éclairée.

C'est un restaurant vraiment excellent dans le style d'une cuisine française typique et excellente. J'ai pris une entrée vraiment délicieuse, un plat principal,... lire la suite C'est un restaurant vraiment excellent dans le style d'une cuisine française typique et excellente. J'ai pris une entrée vraiment délicieuse, un plat principal, du fromage, un dessert et un café. Le service était excellent, typique des meilleurs. C'était relativement bon rapport qualité-prix. Le service était bon et le serveur très professionnel. J'ai mangé là-bas deux fois, une fois seul et une fois avec un ami.

Nous avons découvert Le Derby lors d'une promenade dans le quartier commerçant de Vichy. Le menu nous a intrigués et nous avons décidé d'y retourner pour le dîn... lire la suite Nous avons découvert Le Derby lors d'une promenade dans le quartier commerçant de Vichy. Le menu nous a intrigués et nous avons décidé d'y retourner pour le dîner. (Le restaurant se trouve dans l'hôtel Logis Midland et nous n'avions pas réservé car c'était en semaine. Nous sommes retournés pour le dîner et le restaurant était animé, ce que nous avons compris après notre repas. La dame à la réception (je pense que c'était la propriétaire) était très gentille et a arrangé pour que nous ayons une très belle table même si nous n'avions pas réservé. Il y a de nombreux choix sur les différents menus et à la carte. Nous étions tous les deux impatients de goûter leur plat signature d'agneau qui était vraiment bon. (Étrangement, de nombreux restaurants en France ne semblaient pas servir d'agneau lors de ce voyage. Les entrées étaient fraîches et intéressantes. Le dessert alléchant. Le vin au verre conseillé par le serveur efficace. Tout était bien.