Chez Ange - Villard-de-Lans
Chez Ange
Description
Plongez chez Chez Ange pour un voyage gourmand entre maquis corse et douceur du Vercors. Ici, chaque plat raconte une histoire : sanglier parfumé, figatellu, croustillant de Saint‑Marcellin, lasagnes aux épinards ou fiadone en dessert — tout est préparé avec des produits frais et un grand souci de transparence. L'accueil d'Ange et de son équipe est familial et vivant; attendez‑vous à des soirées ponctuées de guitare et de chants qui achèvent le tableau d'une table à la fois intime et joyeuse. Idéal pour les curieux et les gourmets qui veulent casser la routine montagnarde.
Images
Demande de réservation pour Chez Ange
Réservation : salle petite et souvent complète les week‑ends—réservez à l'avance. Options pour régimes spéciaux et formule entrée‑plat disponible.
Évaluations
Avis : Chez Ange séduit par sa cuisine corse authentique, l'accueil familial et les concerts improvisés ; petit espace, réservation recommandée.
Nous avons retrouvé cette teinte corse lors de la promenade autour de villard de lans et avons passé une belle soirée. manger était excellent avec une certaine touche corse. l'équipe d'hommes et de femmes crée une atmosphère vivante pour les visiteurs et les autochtones. hautement recommandé!
Si sympathique et manger était si bon, frais et innovant. entreprise familiale et gérée avec un goût corse très amusant ! une belle soirée pour une sélection de dernière minute. Je suis sûr qu'une soirée vivante est garantie.
Un accueil très chaleureux par Ange, le maître des lieux, et sa femme. Une excellente soirée. Des plats traditionnels corses de très bonne qualité (goût de sang, figatellu, fiadone...), mais si vous êtes accro au Vercors, vous pouvez aussi goûter les raviolis et le bleu local ! Et, cerise sur le gâteau, si l'ambiance est bonne (ce qui est toujours le cas !), Ange sortira sa guitare et interprétera des chansons corses traditionnelles ou ses compositions, qui évoquent le maquis de son île natale ou de sa région adoptive. Seul bémol : c'est petit, il vaut mieux réserver.
Samedi complet sans réservation donc dimanche d'Hôpital, cadre très agréable, formule plat-entrée à 26 Euros excellent poulpe et millefeuille saumon en entrée. Très beaux morceaux de bœuf (faux-filet) cuits à la perfection avec sauces au poivre vert et au bleu d'excellente qualité. Mention spéciale au gratin dauphinois qui l'accompagne très gourmet. Excellente découverte, nous reviendrons avec les enfants et les amis.
Agréable surprise et soirée charmante.
Carte
Végétarien
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Plats De Bœuf
Plats Principaux
FAQ
Plus d'informations
Chez Ange mélange subtilement saveurs corses et produits du Vercors : certains plats associent figatellu ou maquis à fromages locaux et sauces au bleu — et ponctuellement c'est la fille de la maison ou un ami qui officie en cuisine, pour des soirées aux menus légèrement différents.
