Carte - La CÔte 2 BŒuf

Pizza, Français, Américain
Plats: 85
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Un aperçu complet de tous les 98 plats et boissons se trouve ici sur le menu de La CÔte 2 BŒuf à Viroflay.

Envie d’une expérience gustative où la générosité rencontre l’élégance ? La CÔte 2 BŒuf, nichée au cœur de Viroflay, propose un menu audacieux qui célèbre le bœuf sous toutes ses formes, du Tomahawk juteux aux créations fraîches du Coin Fraicheur. Entre entrées raffinées comme le tartare de bœuf et desserts gourmands tels que le Banoffee Split, chaque plat reflète la passion et le savoir-faire uniques de la maison. Laissez-vous tenter par cette symphonie de saveurs, où tradition et modernité cohabitent avec finesse.

Bar A Viande Dessert Entrées Pièces D'exception

Photos des plats

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Carte

  • Dessert

    Tiramisu
    6 €
    Crème Brûlée
    7 €
    Baba Au Rhum Arrangé
    Baba Au Rhum Arrangé
    7 €
    Moelleux Au Chocolat Valrhona Gianduja
    Moelleux Au Chocolat Valrhona Gianduja
    8 €
    Fromage Blanc Fermier Aux Fruits Rouges
    Fromage Blanc Fermier Aux Fruits Rouges
    6 €
    Brioche Perdue Caramel Beurre Salé
    Brioche Perdue Caramel Beurre Salé

  • Entrées

    Salade César
    Salade César

    Salade composée; tomates cocktail; poulet croustillant; copeaux de parmesan; croûtons; sauce césar

    16 €
    Carpaccio De Bœuf
    20 €
    Bouddha Bowl
    Bouddha Bowl

    Pour les végétariens ; quinoa ; tomate; betterave; avocat ; mangue ; olive noir; sauce tahini

    19 €
    Os À Moelle Gratiné Recette Maison
    Os À Moelle Gratiné Recette Maison
    10 €
    Œuf Poché Forestier
    Œuf Poché Forestier

    Œuf mi‐cuit maison & poêlée de champignons frais de saison

    8 €
    Empenadas Argentins De Bœuf
    Empenadas Argentins De Bœuf
    9 €

  • Plat Principal

    Tartare De Bœuf
    20 €

  • Steak Spécialité Safemeat

    Escalope De Poulet
    Escalope De Poulet
    20 €

  • Les Délices Sucrés

    Salade De Fruits De Saison
    Salade De Fruits De Saison
    6 €

  • Entrée

    Camembert Rôti
    Camembert Rôti
    8 €
    Tartare Avocat Mangue
    Tartare Avocat Mangue
    8 €

  • Entrees Et Tapas

    Jambon Ibérique
    Jambon Ibérique

    Bœuf de galice maturé séché

    18 €

  • Coupes Glacées

    Banoffee Split
    Banoffee Split

    2 boules banoffee; 1 boule brownie; sauce chocolat; crème sucrée

    8 €

  • Salades

    Croustillant De Chèvre Chaud
    Croustillant De Chèvre Chaud

    3 pièces de chèvre frais grillées dans des feuilles de brick

    8 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Salade Wagyu Signature -70% pour 6 € !

  • Plats

    Picanha Black Angus
    Picanha Black Angus

    Argentine / irlande ~200 g pointe de rumsteak

    22 €

  • À La Carte

    Champagne Gourmand
    Champagne Gourmand
    15 €

  • Les Becs À Sucre

    Coupe De Liège
    Coupe De Liège

    Café; chocolat / caramel

    7 €

  • Planches

    100% Porc Ibérique
    100% Porc Ibérique

    Jambon ibérique; chorizo; saucisson bellota; coppa

    16 €
    100% Bœuf
    100% Bœuf

    Bœuf charolais séché; jambon de galice; chorizo de galice; pastrami

    16 €

  • Bar A Viande

    Ribs De Porc Ibérique
    Ribs De Porc Ibérique
    20 €
    Flat Iron Black Angus, Argentine ~200 G
    Flat Iron Black Angus, Argentine ~200 G

    Pièce très tendre

    20 €
    Chuck Flap Black Angus, Irlande ~200 G
    Chuck Flap Black Angus, Irlande ~200 G

    Pièce à fibre longue

    20 €
    Entrecôte Du Limousin ~300 G
    Entrecôte Du Limousin ~300 G
    25 €
    Spider Steak ~200 G Araignée De Bœuf Marinée
    Spider Steak ~200 G Araignée De Bœuf Marinée
    20 €
    Châteaubriand ~180 G, Selon Arrivage
    Châteaubriand ~180 G, Selon Arrivage
    32 €
    Brochette De Bœuf Xxl ~300 G
    Brochette De Bœuf Xxl ~300 G
    26 €
    Côtes D'agneau X3
    Côtes D'agneau X3
    22 €
    Poisson De Saison
    Poisson De Saison

  • Coupe Glacées

    Coupe Galice
    Coupe Galice

    1 boule touron; 2 boules catalan; liqueur d’amande; sauce café; crème sucrée

    9 €
    Coupe Black Angus
    Coupe Black Angus

    1 boule cacahuète; 2 boules brownie; sauce cacahuète; crème sucrée

    8 €
    Coupe Charolaise
    Coupe Charolaise

    2 boules framboise maison; 1 boule chocolat blanc; coulis de fruits rouges; crème sucrée

    8 €
    Coupe Wagyu
    Coupe Wagyu

    1 boule litchi eau de rose framboise 1 boule pamplemousse; coulis de fruits rouges; crème sucrée

    8 €
    Coupe Arrangée
    Coupe Arrangée

    2 boules don papa; rhum arrangé maison

    9 €

  • Le Coin Maturation

    Entrecôte Maturée ~300 G
    Entrecôte Maturée ~300 G
    31 €
    L-Bone Maturé ~300 G
    L-Bone Maturé ~300 G
    31 €
    Côte Maturée ~450 G
    Côte Maturée ~450 G

    Race selon arrivage

    50 €
    Côte De Galice ~1 Kg
    Côte De Galice ~1 Kg
    125 €

  • Pièces D'exception

    Côte De Wagyu ~1 Kg
    Côte De Wagyu ~1 Kg

    Côte de bœuf très persillé & maturée dans nos caves par nos soin ; bœuf de wagyu croisé Angus

    180 €
    L-Bone De Wagyu ~1 Kg
    L-Bone De Wagyu ~1 Kg
    165 €
    Entrecôte D'argentine ~300 G
    Entrecôte D'argentine ~300 G
    35 €
    Côte Black Angus Usa ~450 G Primé
    Côte Black Angus Usa ~450 G Primé
    58 €
    L-Bone Maturé ~1Kg Selon Arrivage
    L-Bone Maturé ~1Kg Selon Arrivage
    95 €
    Bœuf Wagyu Du Japon ~200 G
    Bœuf Wagyu Du Japon ~200 G
    150 €

  • Ribs & Co

    Gambas À L'ail X3
    Gambas À L'ail X3
    26 €

  • Planches Découpe

    Secreto N°7
    Secreto N°7
    20 €

  • Coupes Glacées

    Coupe Corse
    Coupe Corse
    8 €

  • Tomahawks

    Angus ~1 Kg
    Angus ~1 Kg
    72 €
    Charolais ~1,6 Kg
    Charolais ~1,6 Kg
    100 €
    Maturé ~1 Kg Selon Arrivage
    Maturé ~1 Kg Selon Arrivage
    91 €
    Maturé ~1,6 Kg Selon Arrivage
    Maturé ~1,6 Kg Selon Arrivage
    126 €
    Tomahawk D'exception
    Tomahawk D'exception

  • Le Coin Fraicheur

    Tartare De Bœuf, Os À Moelle
    Tartare De Bœuf, Os À Moelle
    26 €

  • Salades

    Salade Wagyu Signature
    Salade Wagyu Signature
    19 €

  • Accompagnements

    Riz
    Riz
    Frites Fraiches
    Frites Fraiches

  • Les Tartes Flambées

    Forestière

  • Compose Ta Barquette! - Choisis Ta Cuissson

    Un Point
    Un Point

  • Cuissons

    Saignant
    Saignant
    Bien Cuit
    Bien Cuit
    Très Cuit
    Très Cuit

  • Continuer L'excellence À 2

    4 Garnitures Au Choix
    4 Garnitures Au Choix

  • Garnitures

    Légumes De Saison Poêlés
    Légumes De Saison Poêlés
    Salade Variée De Saison
    Salade Variée De Saison

  • Entrée

    2 Planches
    2 Planches
    2 Planches Au Choix Selon La Sélection
    2 Planches Au Choix Selon La Sélection

  • Second Course

    2 Os À Moelle
    2 Os À Moelle
    2 Os À Moelle Tomahawk 1,6Kg
    2 Os À Moelle Tomahawk 1,6Kg

  • Plat

    Pavé De Boeuf Argentin 1 Garniture Et 1 Sauce Au Choix
    Pavé De Boeuf Argentin 1 Garniture Et 1 Sauce Au Choix
    Souris D'agneau Confit Au Jus De Thym Purée Maison
    Souris D'agneau Confit Au Jus De Thym Purée Maison
    Filet De Turbot Sauce Vierge Légumes De Saison Pôelés
    Filet De Turbot Sauce Vierge Légumes De Saison Pôelés

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Fromages
    Fromages

    Gouda de saison; comté; fourme d'ambert

    17 €

  • Glaces

    Colonel
    Colonel

    2 boules citron vert; vodka

    7 €

  • Sauces

    Béarnaise

  • The Mother List - Cheeses

    Bleu

  • Cheese

    Fourme D'ambert
    Fourme D'ambert

  • Sauces

    Chimichurri, Argentine
    Chimichurri, Argentine

  • Third Course

    4 Sauces Au Choix
    4 Sauces Au Choix

FAQ

Avec un bon temps, on peut même manger dehors.

Évaluations

david-a-chef279
David
29.01.2024
★ ★ ★ ★ ★

Excellent restaurant ! Service irréprochable !

beatrice-s-dog475
beatrice
29.01.2024
★ ★ ★ ★ ★

Bonne découverte Très bonne viande

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