Le Marais - Voué

J'ai suivi une formation de 2 jours dans leurs locaux à la décoration vieille et démodée. Nous avions prévu de manger sur place les 2 jours avec le formateur. L... Lire plus J'ai suivi une formation de 2 jours dans leurs locaux à la décoration vieille et démodée. Nous avions prévu de manger sur place les 2 jours avec le formateur. Le premier jour a été une déception, le buffet d'entrées était correct, mais la viande était froide pour certains et trop grasse pour d'autres, recouverte d'une sauce au curry. Nous étions déçus et redoutions le deuxième jour qui a confirmé nos craintes : les entrées étaient correctes avec un bon choix, mais une fois de plus, la viande laissait à désirer (froide), toujours noyée sous une sauce qui cachait quelque chose. Je n'ai pas pu la finir et pourtant je ne suis pas difficile. Bien sûr, 12 euros ce n'est pas cher, mais 2,50 euros pour un café ou un thé, c'est cher.

Un choix correct, à un prix imbattable. Je recommande l'andouillette, remarquable, mais la carte est très correcte dans son ensemble. Pour les curieux, la décor... Lire plus Un choix correct, à un prix imbattable. Je recommande l'andouillette, remarquable, mais la carte est très correcte dans son ensemble. Pour les curieux, la décoration, très datée, recèle des trésors, comme le soufflet de forge ou la trieuse de graines : cela change des "grandes chaînes" aseptisées. En bref, un vrai bon restaurant à la campagne.

En ce qui concerne la nourriture, ne vous attendez pas à de la haute gastronomie. C'est une cantine honnête qui fait ce qu'elle peut. On sait bien qu'il y a un... Lire plus En ce qui concerne la nourriture, ne vous attendez pas à de la haute gastronomie. C'est une cantine honnête qui fait ce qu'elle peut. On sait bien qu'il y a un frigo en cuisine, et alors ? Pour le prix, c'est correct. De toute façon, je pense que cet endroit est destiné aux habitués, aux travailleurs et aux représentants. Ce n'est pas pour les touristes en quête de gastronomie française. Continuez sur cette lancée ! Dans le passé, il y avait des pensions pour les gens en déplacement, Le Marais me rappelle cela.

Le menu intermédiaire que nous avons pris était correct, sans plus...la personne a été un plus aimable qu'à notre arrivée Lire plus Le menu intermédiaire que nous avons pris était correct, sans plus...la personne a été un plus aimable qu'à notre arrivée

Entrée plat ou plat dessert à 14€ le midi c'est déjà biens. Bon, le buffet à volonté est banal mais vous avez le choix avec une entrée cuisinée et ensuite le ch... Lire plus Entrée plat ou plat dessert à 14€ le midi c'est déjà biens. Bon, le buffet à volonté est banal mais vous avez le choix avec une entrée cuisinée et ensuite le choix entre plats du jour où plats sur la carte, j'ai pris l'andouillette et vraiment : excellente ( à 10 mn de Troyes ça aurait été dommage ! J'y retournerai juste pour elle !!! Sinon accueil sympathique et service sans reproche.