Schlossküche Walpersdorf Blauenstein - Carte
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Wie schmeckt Tradition, die im Herzen von Walpersdorf auflebt? Schlossküche Walpersdorf Blauenstein verbindet regionale Zutaten mit raffinierter Kochkunst – von zartem Kalbsfilet in Thunfischsauce bis zu verführerischer Spargelcremesuppe. Unser ausgewähltes Speisenangebot präsentiert Klassiker wie Wiener Schnitzel und kreative Highlights wie gratinierten Ziegenkäse mit Honig. Lassen Sie sich von unserem vielfältigen Menü inspirieren und genießen Sie die Harmonie zwischen bodenständiger Küche und kulinarischem Flair im historischen Ambiente der Schlossstraße 2.
Un aperçu complet de tous les 40 menus et boissons se trouve ici sur le menu de Schlossküche Walpersdorf Blauenstein à Walpersdorf.
Photos des plats
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Entrées
Plats Végétariens
Curry De Légumes20 €Dessert
12 €
Dumplings Au Fromage Blanc13 €
Variation Hausgemachter Sorbets8 €
Variation Von Gereiften Käsesorten14 €Salades
6 €Accompagnements
Salade De Feuilles6 €Suppen
Kräftige Rindssuppe6 €Classiques De Taverne
Escalope Viennoise De Porc18 €Knödel
Boulettes De Grammel19 €Hauptspeisen
Rosa Gebratene Entenbrust À L‘orange29 €
Tagliolini Mit Garnelen26 €
Mediterran Gefüllte Maishendelbrust24 €Poulet
Wiener Backhendl19 €Wiener Klassiker
Glacierte Kalbsleber26 €Entrées
Hausgebeizte Lachsforelle17 €Vorspeisen
Kalbsbeuscherl16 €
Goat Cheese Gratinated With Honey17 €
Beef Tatar Vom Waldviertler Weiderind17 €Fleisch
Gekochter Tafelspitz Vom Waldviertler Weiderind24 €Schlossklassiker - Suppen
Krenschaumsuppe7 €Hauptspeisen - Fleisch
Rosa Gebratenes Filet Vom Ötscherblickschwein24 €Hauptspeisen - Vegetarisch
Marchfelder Spargel Mit Sauce Hollandaise24 €Desserts
Marillenpalatschinke, Pro Stück5 €
Mille-Feuille Mit Rhabarbercreme13 €
Hausgemachte Pralinen, 3 Stück8 €Végétarien
PilzrahmnudelnVitello Tonnato
Thunfischespuma, Oliven, Kapern, ParadeiserkaviarEntrée
Hausgebeizter Seesaibling Fenchel, Orange, KarotteSecond Course
Maronischaumsuppe Geflämmte JakobsmuschelFourth Course
Schokolade, Apfel, HaselnussCarte D'asperges
Plats Principaux
Gebratenes Lachsforellenfilet26 €Third Course
Rosa Gebratenes Rinderfilet Kohlsprossen, Cremige Polenta, Rosmarienjus
Offres
Offres exclusives du restaurant: Hausgemachte Pralinen, 3 Stück -70% pour 2 € !
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