Carte - Martino.kitchen
Carte
Welche Geheimnisse verbergen sich auf dem Menü von Martino.kitchen in Wiesbadens Marktplatz? Von zartem King Prawn über pikanten Salami bis zu delikatem Parmesan-Spargel – jedes Gericht ist eine Hommage an hochwertige Zutaten und kreative Raffinesse. Ob du ein fanatischer Liebhaber von Meeresfrüchten oder ein Freund herzlicher Klassiker bist, hier trifft Genuss auf Kunstfertigkeit. Lass dich von einzigartigen Kombinationen wie Octopus mit Orzo verführen und entdecke, wie Martino.kitchen kulinarische Standards neu definiert.
Un aperçu complet de tous les 62 menus et boissons se trouve ici sur le menu de Martino.kitchen à Wiesbaden.
Photos des plats
Carte
Classiques
Dazwischen Gänsestopfleber, Kerbelknolle, Birne, Feldsalat22 €
Höhepunkte Pfeffer Steak (Entrecote), Gewürztomate, Kartoffelstäben26 €
Finale Käseauswahl, Schwarze Walnuss, Früchtebrot, Feigensenf12 €
Intro Austern, Zitrone, Chesterbrot Oder Himbeer VinaigretteItalien Classics
Intro Wildgarnelen Carpaccio, Mandarinenöl, Grüner Apfel15 €
Höhepunkte Brasato Von Der Ochsenbacke, Wurzelgemüse, Perlzwiebeln, Cremige Fontina Polenta25 €
Finale Casata Siciliana, Orangensorbet, Knusperschokolade8 €
Dazwischen Handgemachte Tagliolini, Schwarzer Piemont TrüffelHeimat
Höhepunkte Wiener Schnitzel, Gurkensalat, Süßer Senf, Preiselbeeren, Feldsalat, Bratkartoffeln22 €
Finale Kalter Hund8 €
Intro Rindertatar, Rote Beete, Eigelb, Röstbrot
Dazwischen Hecht, Paprika, Kartoffelrisotto, Sauerkraut, SchwartenchipsWinterlich
Intro Feldsalat, Gebeizter Lachs, Orange, Fenchel15 €
Dazwischen Kartoffelsuppe,Wintertrüffel10 €
Höhepunkte Skrei (Winterkabeljau), Linseneintopf, Dörrfleisch25 €
Finale Topfenknödel, Mohn, Aprikose10 €Zum Schlemmen
Dazwischen Wachtel, Sellerie, Sauce Riche19 €
Höhepunkte Knusprige Ente, Sherry Essig Reduktion, Paprika, Mais28 €
Finale Schokoladenküchlein Mit Flüssigem Kern, Cassis10 €
Intro Kalbsbries, Topinambur, Trüffeljus
Offres
Offres exclusives du restaurant: Finale Schokoladenküchlein Mit Flüssigem Kern, Cassis -70% pour 3 € !




