L'entracte - Wolfisheim
L'entracte
Description
Bienvenue à L'entracte, petit trésor alsacien où la cuisine familiale se savoure sans chichi. Ici, chaque plat est préparé sur place, généreusement présenté et pensé pour réchauffer les papilles : cordon-bleu au munster, tartes flambées croustillantes, plats du jour créatifs et desserts maison. La terrasse-patio offre des dîners ensoleillés et une atmosphère de village qui met tout de suite à l'aise. Que vous veniez en famille, entre amis ou pour un repas de fête, L'entracte promet une hospitalité sincère, des portions copieuses et des prix raisonnables — la simplicité bien faite.
Images
Évaluations
L'entracte s'impose comme une adresse conviviale et bien ancrée dans la tradition alsacienne. La maison mise sur des plats faits maison, généreux et réconfortants — tartes flambées, cordon-bleu au munster, plats du jour variés — servis dans une ambiance chaleureuse et un service attentionné. La grande salle et la terrasse intérieure rendent l'endroit agréable pour les repas en groupe ou les soirées d'été. Quelques avis signalent une décoration intérieure vieillotte et une carte des vins limitée, mais globalement la cuisine simple, le rapport qualité-prix et l'accueil font revenir les clients.
Bon accueil et nous avons tous aimé , plus les Dimanche à thème sont sympas ! et les assiettes sont bien pleines !
Des plats traditionnels avec une pointe d'originalité terrasse agréable et service tout autant cuisine préparée minute burger,cordon bleu au munster et galettes de pommes de terre au saumon fumé vraiment très bons. Merci pour la qualité
Nous avions décidé de fêter nos 60 ans entouré d'une vingtaine d'amis dans ce restaurant. D'un avis unanime nous avons été entièrement satisfait par le menu proposé. Service convivial et chaleureux en profitant de la belle terrasse.
Il y a quelques semaines, nousavons passé un très bon moment à La Carcasse à Wolfisheim. Toute l’équipe était très accueillante et le cadre est épuré, ce qui rend l’endroit très agréable. La personne qui nous a servi a été de très bon conseil : j’ai suivi ses recommandations pour le cocktail et le dessert. Elle était d’une grande gentillesse et toujours souriante. Du cocktail jusqu’au dessert, tout était parfait.Je recommande cet établissement sans hésiter !
Dîner entre collègues. Tout était parfait. Le personnel est très sympathique, très attentionné. Les plats proposés sont aussi beaux que bons. Je vous recommande à 200
Carte
Plat Principal
Pied De Porc Farci16 € Munster Frit14 €Entrée
Salade Tiède De La Mer15 € Assiette De Saumon Fumé Maison12 €Dessert
Crème Brûlée Du Moment7 €Plat
Tartare De Bœuf Coupé Au Couteau15 €
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Plus d'informations
L'entracte a une place marquée dans la mémoire locale — la maison a même reçu François Mitterrand lors d'une visite de chasse, selon les récits. La carte est volontairement réduite mais préparée entièrement sur place, ce qui explique parfois un délai d'attente aux heures de pointe. La cour intérieure ombragée est un vrai atout l'été, souvent plébiscitée pour des repas de groupe et des célébrations (menus adaptés pour une vingtaine de personnes).
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