Din Tai Fung鼎泰豐 101店

J'étais assez sceptique avant d'y aller car j'avais déjà testé cette enseigne très populaire à Pékin l'année dernière et qui au final ne m'avait pas trop convaincu. En plus j'avais l'impression que leur popularité était surtout dû à un effet de foule car c'est tout le temps blindé (de touristes) avec beaucoup de queue. Mais bon j'ai quand même voulu aller vérifier ça par moi même et je peux dire que je n'ai pas été déçu, les raviolis vapeur étaient très bon, bien meilleur que ceux que j'ai pu gouter à Pékin. Finalement j'ai pas été déçu d'avoir fait la queue qui n'a pas été si longue que ça car on a pu faire notre choix en attendant, une bonne adresse à faire à Taipei

I had an incredible dining experience at this restaurant. Despite the long wait in line, the dinner was truly delicious.

The taste is good, the service is good, the texture of the food is international, the price is small and expensive, and it is worth it. They usually wait about an hour.

The suppenknödel and dampened dumplings are still delicious, the roasted rice and chicken soup are also unstoppable and the service staff is professional and friendly. no wonder that every two g always comes to the door with diners. it is a happy restaurant that lets people spend money. )ο¬ος), (ος)ς (ς服ς服ς服ς服ς服ς)ς)ς (ς)ς) (ς)ς) (ς) (ς)) (ς) (ς)) (ς) (ς)) (ς))) (ς))) (ς))

Really a Taiwanese restaurant. some people say it is touristic and mainstream, but definitiw from good reason. their prices are really reasonable for the dining room and the suppenknödel are so delicious. I also love the whole variety, especially their vegetarian options. there are here in the regular a quite long line, regardless of when they go, but they have a really good system so they never wait for too long. Note: visited before covid