Le Chalet Du Parc - Yerres
Le Chalet Du Parc
Description
Posez vos pas au Chalet Du Parc et laissez-vous surprendre par une table où le goût prime : produits de saison, dressages soignés et une carte des vins pensée pour sublimer chaque plat. Le chef compose des mariages audacieux — filet de bœuf, sauces de champignons, risottos délicats — servis dans un cadre chaleureux, à l’orée d’un parc paisible. La terrasse ensoleillée, les formules déjeuner bien conçues et une équipe attentive créent le décor idéal pour un dîner romantique, une fête de famille ou un moment de dégustation après une promenade. Réservez pour découvrir une cuisine raffinée où chaque détail compte.
Images
Évaluations
Avis partagés : cuisine exigeante et savoureuse au Chalet Du Parc, terrasse et vins appréciés ; service parfois inégal et décor un peu daté selon certains convives.
La nourriture est bonne et bien présenté. Le restaurant est juste un peu vieillot et l'accueil pas à la hauteur de la qualité de la nourriture.
Excellent restaurant en ce week-end de Noël. Plat et dessert délicieux. Le service est impeccable. Je recommande pour un bon repas sympa
Décor banal, mais cuisine excellente. Le filet de bœuf rôti avec sa sauce aux châtaignes et aux cèpes... un régal. Le prix est peut-être un peu élevé, mais la qualité est au rendez-vous.
Carte
Entrée
Millefeuille De Tourteau Et Iceberg En Soupe De Petits Pois Mentholée19 €
Langoustines En Tempura, Sauce Vierge, Carpaccio De Tomates Vertes Et Cœurs De Tomates Jaunes Confites21 €
Foie Gras De Canard Mi- Cuit En Fine Gelée Figue, Brioche Toastée, Marmelade Aux Figues Et Balsamique21 €
Suprême De Pigeonneau Rôti, La Cuisse Confite, Quelques Pointes D’asperges Vertes Et Jus Aux Morilles23 €Plat
Pavé De Cabillaud Rôti, Mitonnée De Cocos De Paimpol Et Coquillages, Émulsion Chorizo29 €
Saint-Pierre À L’espelette, Palets De Pommes De Terre Safranées, Piquillos Farci Au Fenouil Étuvé, Jus De Viande Aux Pignons De Pin29 €
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FAQ
Plus d'informations
Le chef aime travailler les champignons et les châtaignes récoltés localement : la sauce aux cèpes et châtaignes, appréciée des habitués, revient parfois en étoile discrète sur des plats hors‑menu. Les habitués racontent aussi que certains desserts n'apparaissent que lors d'après‑midi gourmands annoncés ponctuellement — un bon moyen de tomber sur une création exclusive.
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