Shimia, México - Zihuatanejo de Azueta

What a GEM of a restaurant to stumble upon! Our new favorite in Zihuatanejo! The service was incredible, we ordered bread salad, eggplant parmesan and the homemade pasta special which was an anchovy pasta (don’t even think about it- just order it) and the “salami” chocolate dessert. The pasta is on the short list of the best I have ever had. So beautifully seasoned and cooked to perfection. I am on my flight home and attempting to find the recipe. It was a beautiful meal served with love that shines through their dishes and the entire dining experience. This is a must try restaurant! (Traducido por Google) ¡Qué joya de restaurante con la que tropezar! ¡Nuestro nuevo favorito en Zihuatanejo! El servicio fue increíble, pedimos ensalada de pan, berenjena a la parmesana y el especial de pasta casera que era pasta de anchoas (ni lo pienses, solo pídela) y el postre de chocolate “salami”. La pasta está en la lista corta de las mejores que he probado. Muy bien sazonado y cocinado a la perfección. Estoy en mi vuelo a casa e intento encontrar la receta. Fue una comida hermosa servida con amor que brilla a través de sus platos y de toda la experiencia gastronómica. ¡Este es un restaurante que debes probar!

Wow wow wow! What a generously nice couple, with great and attentive staff and perfectly fresh classic Italian food. Big big big recommendation! Tip: try the meatballs and the fresh pasta! (Traducido por Google) ¡Wow wow wow! Qué pareja tan generosamente agradable, con un personal excelente y atento y comida italiana clásica perfectamente fresca. ¡Gran gran recomendación! Consejo: ¡prueba las albóndigas y la pasta fresca!

Perfect little restaurant! Friendly attentive service and excellent food. Handmade pastas so delicious! The lasagna linguine with butter clams were perfectly prepared. (Traducido por Google) Pequeño restaurante perfecto! Servicio amable y atento y comida excelente. ¡Pastas hechas a mano que deliciosas! La lasaña y los linguini con almejas con mantequilla estaban perfectamente preparados.

Rica comida auténtica hecha por italianos, mi favorito, lasagna y en temporada el beef stew, y las albóndigas a la italiana, hagan reservación, lo recomiendo

Always fantastic food and friendly service and convos with the owners. Daily specials, house made pasta, and comfort food dishes like lasagna. Highly recommended! (Traducido por Google) Siempre comida fantástica y servicio amable y conversaciones con los propietarios. Especiales del día, pastas caseras y platos reconfortantes como lasaña. ¡Muy recomendable!