Nous avons dégusté une "salade de gésiers", généreusement accompagnée d'une tranche de foie gras, de différents légumes et de quelques tranches de magret de can... Nous avons dégusté une "salade de gésiers", généreusement accompagnée d'une tranche de foie gras, de différents légumes et de quelques tranches de magret de canard fumé.