L'Echanson - Amiens
L'Echanson
Carte du restaurant
Le menu du L'Echanson de Amiens comprend environ 48 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 17 €.
Nous avons essayé plusieurs plats, notamment la formule du jour proposant des lentilles au bacon, du saumon sur une crème de petits pois et de la purée de mousseline, ainsi qu'une tarte au chocolat en dessert. Le service était agréable mais pourrait être amélioré. Malgré des portions légères, les accompagnements étaient appréciés. En revanche, le niveau de gastronomie n'était pas exceptionnel. L'accueil et le service étaient décevants pour certains, tandis que d'autres ont été chaleureusement accueillis et choyés. Les plats offraient une variété de saveurs, bien que certains aient été jugés décevants. Le restaurant propose une sélection restreinte mais de qualité, avec un menu du jour affiché en ligne quotidiennement. Par ailleurs, le cadre agréable et la décoration récente ont séduit la clientèle.
Images
Demande de réservation pour L'Echanson
Évaluations
Était-ce Frederic E un L'Echanson mag :
La surprise du jour : de passage à Amiens, je dîne à l'Échanson. Je découvre une cuisine bouleversante de sensations. J'en veux encore. Merci au cuisinier pour toutes ces sensations gustatives, un orgasme pour les papilles. Voir tous les avis.
Ce que Dominique Poirier n'aime pas chez L'Echanson :
Un service accueillant, un espace chaleureux et confortable, une carte alléchante... Quel dommage que la cuisine ne suive pas ! Plat sec, trop cuit (ou carrément congelé , manque de saveur.. C'est vrai que par rapport au prix, on s'attend à de la qualité et du goût.. Heureusement (et merci beaucoup pour le geste commercial Voir tous les avis.
Déco presque vintage .accueil et service correct. Repas à 29 euros .parfait . Je recommande .
Pas fiable et méprisant. Nul, restaurant à fuir. Nous avions un contracter une réservation de groupe de 35 personnes pour samedi à 12h avec menu détaillé, réglée, signée et acceptée par le gérant. Arrivé à l'heure, le groupe s'est fait jeté par les membres du personnel présent, prétextant qu'ils n'étaient pas au courant de cette réservation. Devant notre insistance, leur montrant notre contrat signé par leur gérant, ils n'ont su que nous mettre dehors en fermant la porte et n'ont pas voulu appeler leur responsable si tant qu'on puisse nommer cette personne irresponsable et invisible. Un établissement de cette catégorie ne devrait pas traiter la clientèle qui lui faisait confiance de cette manière aussi grossière et fumiste. Les 35 personnes s'en souviendront et ne manqueront pas d'en faire une publicité très négative
Venus passer le weekend à Amiens pour notre anniversaire de mariage, nous avons choisi de dîner au restaurant de l'hôtel. En plus de nous être régalés, nous avons été choyés. Le personnel a été plein de gentilles attentions. Merci d'avoir contribué à nous faire passer un si bon moment!
Le personnel du restaurant est agréable, le menu est varié et offre un bon choix à des prix raisonnables. Il y a eu un peu d'attente entre les plats, probablement en raison d'un grand groupe de touristes qui se sont assis en même temps que moi. Cette attente était d'autant plus dommageable que j'avais commandé un magret saignant et j'ai reçu un magret à point. L'attente aurait pu être réduite.
Carte
Apéritif
Saumon Mariné Aux Douces Épices, Granité Au Gin11 €Burrata Crémeuse Au Sel D' Agrumes, Gaspacho Et Tartare De Légumes Croquants10 €Salade César De L'échanson9 €Plat Principal
Burger De Boeuf De L'échanson À La Tomme De Brebis, Mayonnaise Au Saté Et Confit D' Oignons À La Bière19 €Filet De Bar Accompagné De Légumes Rôtis Et Condiment Kalamata19 €Pièce Du Boucher Accompagnée De Julienne Des Sables Et D'une Sauce Crémeuse À L' Ail Noir Et Au Neufchâte20 €
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Ce restaurant propose
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