L'echanson
Description
Installez-vous chez L'Echanson et laissez-vous guider par une cuisine qui célèbre les saveurs de la région avec générosité et finesse. Face à la cathédrale d'Amiens, le restaurant propose des assiettes gourmandes, un dressage soigné et des suggestions du chef qui surprennent autant qu'elles réconfortent. La carte met à l'honneur produits locaux, vins choisis et desserts maison — parfait pour une halte romantique, un déjeuner de ville ou une soirée entre amis. L'accueil y reste chaleureux, et chaque visite promet un voyage simple et savoureux au cœur des classiques français.
Galerie
Demande de réservation pour L'echanson
Réservez à L'Echanson : confirmez par téléphone (quelques réservations mal gérées), signalez vins souhaités et prévoyez un peu de temps pour le service.
Avis
Avis partagés : plats savoureux et bien présentés à L'Echanson, cadre idéal face à la cathédrale, mais service parfois lent et quelques problèmes de disponibilité ou de cuisson.
Super restaurant cadre et musique reposants.les serveurs serveuses très gentils. Les plats sont tops. Je recommande les yeux fermés. Super restaurant cadre et musique reposants.les serveurs serveuses très gentils. Les plats sont tops. Je recommande les yeux fermés.
Soucis d'hygiène, de service et de cuisine Soucis d'hygiène, de service et de cuisine
Pas fiable et méprisant. Nul, restaurant à fuir. Nous avions un contracter une réservation de groupe de 35 personnes pour samedi à 12h avec menu détaillé, réglé... Pas fiable et méprisant. Nul, restaurant à fuir. Nous avions un contracter une réservation de groupe de 35 personnes pour samedi à 12h avec menu détaillé, réglée, signée et acceptée par le gérant. Arrivé à l'heure, le groupe s'est fait jeté par les membres du personnel présent, prétextant qu'ils n'étaient pas au courant de cette réservation. Devant notre insistance, leur montrant notre contrat signé par leur gérant, ils n'ont su que nous mettre dehors en fermant la porte et n'ont pas voulu appeler leur responsable si tant qu'on puisse nommer cette personne irresponsable et invisible. Un établissement de cette catégorie ne devrait pas traiter la clientèle qui lui faisait confiance de cette manière aussi grossière et fumiste. Les 35 personnes s'en souviendront et ne manqueront pas d'en faire une publicité très négative
Produits de qualité , carte originale , un vrai menu enfant très riche avec une vrai proposition. Dommage le service un petit peu long. A recommander Produits de qualité , carte originale , un vrai menu enfant très riche avec une vrai proposition. Dommage le service un petit peu long. A recommander
Raffiné inventif Délicieux avec une équipe investie Le suprême de volaille était un régal Que du bonheur Après 1 mois à l’étranger on voit la qualité de notre g... Raffiné inventif Délicieux avec une équipe investie Le suprême de volaille était un régal Que du bonheur Après 1 mois à l’étranger on voit la qualité de notre gastronomie
Carte
L'echanson à Amiens propose un menu créatif mêlant poke bowl, saumon fumé et burgers gourmands. Savourez une expérience culinaire unique.
Apéritif
Saumon Mariné Aux Douces Épices, Granité Au Gin11 € Burrata Crémeuse Au Sel D' Agrumes, Gaspacho Et Tartare De Légumes Croquants10 € Salade César De L'échanson9 €Plat Principal
Burger De Boeuf De L'échanson À La Tomme De Brebis, Mayonnaise Au Saté Et Confit D' Oignons À La Bière19 € Filet De Bar Accompagné De Légumes Rôtis Et Condiment Kalamata19 € Pièce Du Boucher Accompagnée De Julienne Des Sables Et D'une Sauce Crémeuse À L' Ail Noir Et Au Neufchâte20 €
Carte PDF
FAQ
Plus d'informations
Code QR de la carte
L'Echanson s'inscrit dans la tradition des « Échansons » liée aux établissements Mercure : on y retrouve une attention particulière aux vins régionaux à prix maîtrisé et à une carte pensée pour faire découvrir le terroir sans prétention.
