Rōnin - Angers
Rōnin
Carte du restaurant
Ici, tu trouveras la carte de Rōnin à Angers. Pour le moment, il y a 38 plats et boissons au menu.
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Évaluations
Était-ce Anonym un Rōnin mag :
Une cuisine raffinée, exigeante et en même d'une belle simplicité avec des saveurs épicées et exotiques qui vous font voyager bien loin d'ici. La présentation des plats à l'esthétique parfaite permet une meilleure compréhension de ceux-ci. Une des plus belles expériences gastronomiques qu'il m'a été donné de vivre. Voir tous les avis.
Ce que Anonym n'aime pas chez Rōnin :
Pour 25 euros par personne sans les boissons nous n 'avons presque rien mangé.Nous avons assisté au blablabla prétentieux de présentation de 2 services sur plateaux...grosse arnaque cette affichage....nous attendions un plat principal cuisiné entre les 2.... nous avons mangé des oignons/lentilles/pains/un chocolat/ une pâte de fruits/1 boule de sorbet... Seul la table et les chaises sont confortables. On frise le rid... Voir tous les avis.
Ronin propose un menu fixe qui change fréquemment et coûte actuellement 25€. Le menu se compose de nombreux petits plats salés et sucrés, parfaits pour partager si vous n'êtes pas seul. Lors de notre visite, le menu était basé sur le thème du «pain», alors nous avons eu du pain indien farci, du pain libanais, un bun chinois, des falafels aux lentilles noires et des poireaux marinés. Tout ce que nous avons eu était délicieux, nous avons apprécié chaque plat et la présentation était également fantastique. L'endroit est géré par un couple très accueillant et communicatif. Si je vivais à Angers, je viendrais certainement fréquemment car la nourriture est bien pensée et l'atmosphère est très agréable. Oh, et veuillez réserver une table à l'avance, pendant que nous mangions j'ai vu beaucoup de gens se faire refuser l'entrée car l'endroit était plein (c'est un petit endroit qui ne peut accueillir que 8 à 12 personnes).
C'est un titre audacieux, mais avant de sauter à des conclusions, permettez-moi d'expliquer. Nous ne savions rien de Ronin, jusqu'à ce que nous soyons désespérés pour un repas végétalien correct lors de nos vacances de 2 semaines en France, en partant de Plymouth pour St Tropez. En fait, nous avons contourné Angers en voiture, mais nous sommes restés dans un hôtel à 3 heures d'Angers qui promettait de comprendre le végétalien. Cependant, lorsque le chef a été surpris que nous ne buvions pas de lait ou ne mangions pas d'œufs, nous avons réalisé que tout avait mal tourné. Mais c'était pour une nuit et deux repas, donc ce n'était pas grave, nous devions juste être très spécifiques, compter sur des frites, et ensuite nous sommes partis pour St Tropez, où étonnamment, être végétalien était encore plus difficile dans un rayon d'une heure de St Tropez. Les restaurants ici ou là ont essayé et ont surtout échoué, même lorsque nous expliquions ce que nous mangions ou ne mangions pas. Ainsi, notre retour ressemblait à des arrêts de frites et de ketchup, ou à nos propres spreads emballés et conserves et baguette fraîche. Cependant, nous sommes tombés sur RONIN lors d'une recherche sur Google Maps et avons été intrigués. Ouvert uniquement certains jours. Menu dégustation de 8 plats. Expérience végétalienne élevée. Cela semblait incroyable, et avec notre enfant végétalien de 12 ans et 9 ans, la famille a décidé d'y aller à fond. Tellement, que nous avons redirigé notre itinéraire de retour vers le ferry de Roscoff et avons réservé un hôtel à Angers JUSTE pour manger à RONIN. Maintenant, j'ai dîné dans les meilleurs restaurants du monde grâce à mon travail, donc végétalien à Miami? Check. Gastronomie 3 étoiles Michelin à Cheval Blanc? Check. Végétalien à Hong Kong? Check. À travers l'Allemagne? Check. Londres? Check... la liste continue, et bien qu'il y ait eu des points forts (comme PLANTA à Miami, incroyable! cependant, ce restaurant RONIN a été de loin l'expérience la plus incroyable. Non seulement pour la nourriture qui est interstellaire!... mais aussi l'approche bienveillante. Les valeurs végétaliennes et la ferveur d'une entreprise familiale, et les détails. Oh, les détails! Incroyable. C'est comme de l'art sélectionné par un maître d'art en épée samouraï sous forme de nourriture ET de présentation. Exceptionnel. Cela vaut la peine de voyager juste en France et de séjourner à Angers pour un seul repas dans cet établissement merveilleux. Une célébration de la vie à travers la nourriture oh et lorsque vous aurez fait cela, vous devrez peut-être vous rappeler que tout était d'origine éthique et végétalienne, aussi! Le menu dégustation était parfaitement tarifé, et c'est vraiment un bon rapport qualité-prix. Cela surpasse tout le reste. Voyez et goûtez par vous-même!
Mon copain m'y a emmené pour mon anniversaire l'année dernière. J'habitais à Angers à l'époque et je suis française, mais je veux que les voyageurs et touristes comprennent mon avis, donc c'est en anglais. Le couple qui possède l'endroit (il est le chef, elle est la serveuse) est le plus sympathique que nous ayons rencontré à Angers. Nous avons beaucoup discuté avec eux de la nourriture, du véganisme, de leur cuisine, ils sont adorables et tellement intéressants. Elle vous expliquera chaque plat lors du repas de 9 plats. Vous pouvez le voir cuisiner et s'assurer que chaque plat est parfait. Ils travaillent sur leur nourriture pendant des semaines avant de la mettre au menu, c'est toujours frais et localement sourcé autant qu'ils le peuvent, ils respectent les saisons et font tout parfaitement. Les saveurs sont inattendues et vous feront redécouvrir la nourriture de manière unique. Même le plat le plus simple, ils le transformeront de la façon la plus délicieuse, en donnant une nouvelle dimension à la cuisine. 60€ pour un repas de 9 plats, c'est de la nourriture gastronomique et la plus délicieuse que vous puissiez trouver. Je suis une grande amatrice de nourriture et Rōnin ne déçoit pas. C'est la meilleure expérience végane que vous aurez jamais. Croyez-moi, vous ne voulez pas manquer ça. J'ai même offert le dîner à mes parents pour Noël (qui ne sont pas du tout végans, mon père est chasseur) car je veux qu'ils essaient la meilleure nourriture végane qu'ils n'aient jamais eue. Santé à Rōnin, merci de me faire aimer la nourriture encore plus.
La meilleure expérience haute gastronomie Chaque plat est une surprise agrémentée d'animations et d'audace. Le chef propose une cuisine raffinée aux mariages parfaits. La proximité avec la cuisine apporte une touche de chaleur et de sincérité Merci pour cette magnifique soirée ! Tout était excellent !
Carte
Vins Rouges (75Cl)
Saumur20 €Modifiers
AgriaVins Blancs Loire
Vdf Bruno RocardVins Rouges Bourgogne
Haut Côtes De NuitsVins Rouges Beaujolais
Morgon Jean Foillard 2017Vins Rouges Vallée Du Rhône
Bd Vé Lfs M-L Tr 2017
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Ce restaurant propose
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