Rōnin - Avis

Une cuisine raffinée, exigeante et en même d'une belle simplicité avec des saveurs épicées et exotiques qui vous font voyager bien loin d'ici. La présentation d... Lire plus Une cuisine raffinée, exigeante et en même d'une belle simplicité avec des saveurs épicées et exotiques qui vous font voyager bien loin d'ici. La présentation des plats à l'esthétique parfaite permet une meilleure compréhension de ceux-ci. Une des plus belles expériences gastronomiques qu'il m'a été donné de vivre.

Que dire de ce dîner au Ronin ? Ce fût un incroyable repas, tout était parfait. Un accueil très chaleureux en toute intimité (le peu de tables disponible contri... Lire plus Que dire de ce dîner au Ronin ? Ce fût un incroyable repas, tout était parfait. Un accueil très chaleureux en toute intimité (le peu de tables disponible contribuent à cette atmosphère), des plats délicieux où ont y découvrent différentes façons de déguster des produits naturels et végétales.On ressent la passion lorsque le chef et sa femme nous présentent les différents plats..Bref nous y retournerons avec plaisir et nous recommandons fortement ce restaurant.

La meilleure expérience de gastronomie chaque plat est une surprise avec des animations et audacieux. le chef propose une cuisine raffinée aux mariages parfaits... Lire plus La meilleure expérience de gastronomie chaque plat est une surprise avec des animations et audacieux. le chef propose une cuisine raffinée aux mariages parfaits. la proximité de la cuisine apporte une touche de chaleur et de sincérité grâce à cette belle soirée ! Tout était super !

Ce restaurant est d'un niveau gastronomique impressionnant ! C'est une chance de goûter à une telle créativité culinaire. Menu unique en 9 services. Accord mets... Lire plus Ce restaurant est d'un niveau gastronomique impressionnant ! C'est une chance de goûter à une telle créativité culinaire. Menu unique en 9 services. Accord mets-vins ou mets-thés. Pour un restaurant gastro les prix sont raisonnables. Prévoir 3h a table minimum. Expérience unique.

Deuxième repas dans ce restaurant à faire découvrir car il vous fait considérer la cuisine autrement! des explications apportent aux superbes plats offraient un... Lire plus Deuxième repas dans ce restaurant à faire découvrir car il vous fait considérer la cuisine autrement! des explications apportent aux superbes plats offraient une note riche et un dialogue pour profiter. Merci encore !

Ce n'est à aucun moment que j'ai pensé à la viande, tant l'expérience gustative vécue a été superbe et voyageuse. Tout cela est servi avec simplicité, des expli... Lire plus Ce n'est à aucun moment que j'ai pensé à la viande, tant l'expérience gustative vécue a été superbe et voyageuse. Tout cela est servi avec simplicité, des explications délicates et bienveillance. Bravo à la maîtresse des lieux et à son chef cuisinier. Belle continuation, sincèrement !

Accueil et repas géniaux, les saveurs, les visuels et les textures sont surprenants et délicieux, une expérience qui vous transporte ! Je recommande vivement !... Lire plus Accueil et repas géniaux, les saveurs, les visuels et les textures sont surprenants et délicieux, une expérience qui vous transporte ! Je recommande vivement ! Merci et bravo à l'équipe !

Très belle découverte, on voyage gustativement et visuellement !L'accueil et le service sont chaleureux. Lire plus Très belle découverte, on voyage gustativement et visuellement !L'accueil et le service sont chaleureux.

Soirée exceptionnelle, découverte végétale incroyable, le chef maîtrise son sujet à la perfection et le maître d'hôtel passionné donne des explications passionn... Lire plus Soirée exceptionnelle, découverte végétale incroyable, le chef maîtrise son sujet à la perfection et le maître d'hôtel passionné donne des explications passionnantes... N'hésitez pas à aller découvrir cette pure merveille, vous serez ébahis !

Exceptionnel!!Accueil chaleureux et service impeccableOn s’est laissé surprendre par toutes les saveurs.Même les plus Carnassiers de notre famille ont été conqu... Lire plus Exceptionnel!!Accueil chaleureux et service impeccableOn s’est laissé surprendre par toutes les saveurs.Même les plus Carnassiers de notre famille ont été conquis.Bravo!A découvrir absolument

Le Ronin propose un menu solide qui change fréquemment et coûte actuellement 25€. Le menu se compose de nombreux petits plats salés et sucrés, parfaits pour par... Lire plus Le Ronin propose un menu solide qui change fréquemment et coûte actuellement 25€. Le menu se compose de nombreux petits plats salés et sucrés, parfaits pour partager si vous n'êtes pas seul. Lors de notre visite, le menu était centré autour du thème "Brot", nous avons eu du pain indien farci, du pain libanais, du pain chinois, des lentilles noires et des chiffonades marinées. Tout était délicieux, nous avons apprécié chaque plat, et la présentation était également fantastique. L'endroit est géré par un couple très accueillant et communicatif. Si je vivais à Angers, je viendrais certainement souvent car la nourriture est de qualité et l'atmosphère très agréable. Oh, et veuillez réserver une table à l'avance car j'ai vu beaucoup de gens se faire refuser l'entrée car l'endroit était complet (c'est un petit endroit qui peut accueillir seulement 8 à 12 personnes). Mise à jour par l'avis précédent le 24 juillet 2022.

C'est un titre audacieux, mais avant de sauter à des conclusions, laissez-moi expliquer. Nous ne savions rien de Ronin jusqu'à ce que nous soyons désespérés de... Lire plus C'est un titre audacieux, mais avant de sauter à des conclusions, laissez-moi expliquer. Nous ne savions rien de Ronin jusqu'à ce que nous soyons désespérés de trouver un repas végétalien authentique pendant nos vacances de 2 semaines en France, de Plymouth à St Tropez. En fait, nous avons secoué Angers en voiture, mais nous sommes restés dans un hôtel à 3 heures d'Angers, qui promettait de comprendre les vegan (végétaliens en français). Cependant, lorsque le cuisinier a été surpris que nous ne buvions pas de lait ni n'ingérions d'œufs, nous avons réalisé que tout était allé terriblement mal. Mais ce n'était que pour une nuit et deux repas, donc nous devions être très spécifiques, en nous appuyant sur les frites, puis nous sommes partis pour St Tropez, où il était encore plus difficile d'être vegan dans un rayon d'une heure de St Tropez. Les restaurants étranges ici et là ont souvent échoué, même si nous expliquions ce que nous mangions ou ne mangions pas. Notre voyage de retour ressemblait à des arrêts de frites et de ketchup, ou à nos propres tartines emballées et aliments en conserve et baguettes fraîches. Cependant, nous sommes tombés sur RONIN lors d'une recherche sur Google Maps et avons été intrigués. Ouvert uniquement certains jours. Menu de 8 plats. Expérience végétalienne améliorée. Cela semble incroyable, et avec nos enfants végétaliens de 12 et 9 ans, la famille a décidé d'y aller. Tellement que nous avons changé notre itinéraire de retour vers le ferry de Roscoff et réservé un hôtel à Angers UNIQUEMENT pour manger chez RONIN. Maintenant, j'ai décroché l'avantage de mon travail de végétalien à Miami dans les meilleurs restaurants du monde? Vérifié. 3 étoiles Michelin au Cheval Blanc avec une gastronomie? Vérifié. Végétalien à Hong Kong? Vérifié. En Allemagne? Vérifié. À Londres? Vérifié... la liste continue et bien qu'il y ait des points forts (comme PLANTA à Miami, incroyable! Mais ce restaurant RONIN était de loin l'expérience la plus incroyable. Non seulement pour la nourriture qui est interstellaire!... mais pour le soin. Les valeurs et la ferveur végétaliennes de la famille, et les détails. Oh, les détails! Incroyable. C'est comme de l'art curé par un maître de l'épée samouraï sous forme de nourriture et de présentation. Levez-vous. Cela vaut la peine de voyager uniquement en France et de rester à Angers pour un seul repas dans ce merveilleux établissement. Une célébration de la vie à travers la nourriture oh et si vous avez fait cela, vous devrez peut-être être rappelé que tout est d'origine éthique et végétalienne aussi! Le menu fixe a été parfaitement évalué, et c'est en fait un bon rapport qualité-prix. Cela surpasse tout le reste. Voyez et goûtez par vous-même!

Mon ami m'y a emmené pour mon anniversaire l'année dernière. J'habitais à Angers à l'époque et je suis français, mais je veux que les voyageurs et les touristes... Lire plus Mon ami m'y a emmené pour mon anniversaire l'année dernière. J'habitais à Angers à l'époque et je suis français, mais je veux que les voyageurs et les touristes comprennent mon avis, donc je le rédige en anglais. Le couple qui possède l'endroit (la cuisinière, c'est elle, la serveuse) sont les personnes les plus amicales que nous avons rencontrées à Angers. Nous avons beaucoup parlé avec eux de nourriture, de véganisme, de leur cuisine, ils sont enchanteurs et tellement intéressants. Elle vous expliquera chaque plat pendant le repas de 9 plats. Vous pouvez le voir cuisiner et vous assurer que chaque plat est parfait. Ils travaillent sur leur nourriture pendant des semaines et des semaines avant de la mettre au menu, elle est toujours fraîche et locale autant que possible, ils respectent les saisons et ils font tout bien. Les arômes sont inattendus et ils vous feront redécouvrir la nourriture d'une manière unique. Même le plat le plus simple, ils le transformeront de la manière la plus délicieuse pour les petits détails afin de le porter à un tout nouveau niveau de cuisine. 60€ pour un menu de 9 plats, c'est de la nourriture gastronomique et la plus délicieuse que vous puissiez avoir. Je suis un grand amateur de nourriture et Rōnin ne m'a pas déçu. C'est la meilleure expérience végane que vous aurez jamais. Croyez-moi, vous ne voulez pas manquer ça. J'ai même offert un dîner à mes parents pour Noël (qui ne sont pas du tout végans, mon père est chasseur) parce que je veux qu'ils essaient la meilleure nourriture végane qu'ils n'auront jamais. Santé à Rōnin, merci de nous faire aimer plus

La meilleure expérience gastronomique Chaque plat est une surprise avec les animations et l'audace. Le chef propose une cuisine raffinée avec des mariages parfa... Lire plus La meilleure expérience gastronomique Chaque plat est une surprise avec les animations et l'audace. Le chef propose une cuisine raffinée avec des mariages parfaits. La proximité de la cuisine apporte une touche de chaleur et de sincérité Merci pour cette belle soirée ! Tout était super !

Ronin propose un menu fixe qui change fréquemment et coûte actuellement 25€. Le menu se compose de nombreux petits plats salés et sucrés, parfaits pour partager... Lire plus Ronin propose un menu fixe qui change fréquemment et coûte actuellement 25€. Le menu se compose de nombreux petits plats salés et sucrés, parfaits pour partager si vous n'êtes pas seul. Lors de notre visite, le menu était basé sur le thème du «pain», alors nous avons eu du pain indien farci, du pain libanais, un bun chinois, des falafels aux lentilles noires et des poireaux marinés. Tout ce que nous avons eu était délicieux, nous avons apprécié chaque plat et la présentation était également fantastique. L'endroit est géré par un couple très accueillant et communicatif. Si je vivais à Angers, je viendrais certainement fréquemment car la nourriture est bien pensée et l'atmosphère est très agréable. Oh, et veuillez réserver une table à l'avance, pendant que nous mangions j'ai vu beaucoup de gens se faire refuser l'entrée car l'endroit était plein (c'est un petit endroit qui ne peut accueillir que 8 à 12 personnes).