Ciboulette - Annecy
Ciboulette
Carte du restaurant
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Évaluations
Était-ce Irena Resnik un Ciboulette mag :
Super restaurant. Bon accueil. Les plats étaient délicieux et bien présentés. Nous avons pris le Menu Evasion composé d’une mise en bouche chips de riz. Une entrée melon lacto fermenté carron de la maison Baud mélange très interessant. On sent le fromage et le melon rajoute de la texture. Umami de tomate : la tomate ne vient pas prendre le dessus sur l’huître. Thonine fumé au foind: belle expérience de dégustation, c... Voir tous les avis.
Ce que Pauline Janssen n'aime pas chez Ciboulette :
un peu déçu par le service médiocre un manque de sourire du personnel stressé sinon sur la cuisine casiment rien a dire beaucoup de recherche et de savoir faire de la part du cuisinier Voir tous les avis.
Sur les conseils de yoann conte nous sommes allés à la ciboulette petite terrasse très agréable personnel très gentil de l amuse bouche aux mignardises tout était parfait langoustines en entrée très bien cuites foie gras poêle aux girolles top la lotte en plat très bien cuite.Le dessert le top du top digne d une 2ème étoile merci à toute l'équipe
Accueil parfait. Le personnel est à vos soins. La cuisine est très bonne. Le cadre est original. Ni trop ni pas assez.
Un peu déçu par le service médiocre un manque de sourire du personnel stressé sinon sur la cuisine casiment rien a dire beaucoup de recherche et de savoir faire de la part du cuisinier
Comment ça ? C'est tout simplement excellent, tant pour le palais que pour les yeux. Une vraie dégustation de soirée dans une ambiance relaxante. Saveurs multiples, mariages subtils, belle présentation, service très agréable! Je recommande pour tous les beaux palais. Merci à toute l'équipe de La Ciboulette !
Coup de coeur du séjour. Pour tester absolument. Les plats sont très recherchés, le service est impeccable. Nous avons été impressionnés par le mélange de saveurs. C'est une fête de l'apéritif au dessert... on reviendra ! Vous ne devez pas manquer ce restaurant. C'était vraiment un plaisir.
Carte
Les Viandes
Noix De Ris De Veau Crousti Moelleuse42 €Le Tournedos De Boeuf Abondance Des Pays De Savoie45 €L'épaule D'agneau De Lait Des Pyrénées42 €Fromages Et Desserts
Les Fromages Des Quatre Coins De Savoie Et D'ailleurs14 €L'idée Sucrée Du Jour De Damien Mores13 €La Poire De Haute Savoie Confite15 €
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